我来告诉你，这两者到底有什么不同？
红酒和葡萄酒，它们听起来都像是一种美味的饮品，但实际上它们之间有着本质的区别。很多人可能会把这两个词用得不太准确，或者根本就不知道它们之间究竟有多大的差异。
首先，我们来说说名义上的“葡萄酒”。在中文里，“葡萄酒”这个词通常指的是任何一种使用葡萄酿制而成的液体饮料，无论它是否经过发酵、陈年或是颜色如何。简单来说，如果喝的是含有葡萄汁或是由葡萄制作出来的一种饮品，那么我们就可以称之为“葡萄酒”。
接下来，我们来谈谈所谓的“红酒”。在专业领域中，"red wine" 或 "vin rouge" 这些词汇通常用来指代那些颜色较深，主要是由黑皮皮亚诺（Black Corvina）、拉布鲁瓦（Labruzza）等特定品种榨出的红色液体。在这里，“红”并不是形容味道，而是一个直接描述其外观的特征。
再深入一点，就会发现这些所谓的“红酒”，尤其是在法国和意大利，它们往往被分为不同的级别，比如克维斯（Cru），格兰库尔（Grand Cru）等等。这正是因为这些产品经历了长时间的发酵与陈年过程，使得最终呈现出复杂多层次且持久风味。
然而，在日常生活中，当人们提到“红酒”，他们更多时候是在口语化地将所有类型包含黑皮皮亚诺、梅洛、蒙塔基等多种混合物及其他类似于这种通过冷静环境下进行二次发酵的大部分波尔多和勃艮第风格产生的一系列款式统称为“红”。
总结一下，现在我们知道了，不同的人对这些术语使用方法各异。但无论如何，将一杯香浓醇厚又带有一丝酸度与咖啡因的小小天使赐予我们的那份甜蜜，是哪一个定义呢？答案很明显：不管叫什么，都能让人心情愉悦，让每一次分享成为难忘时刻。
