在欧洲，尤其是在生产烈酒产品方面，它拥有着悠久的历史和优良的传统。伏特加作为一种由农业来源的乙醇酿造而成的酒精饮品，在欧洲生产已有数百年的历史了。伏特加通常与食物搭配，如鱼子酱、熏鱼以及香肠等。这是因为GI标签，即欧盟地理标志制度，旨在保护其标志性出口产品名称，这些名称来自于特定区域，并遵循传统的生产过程。地理标志保护原产于某一国家、地区或地方的烈酒，确保至少有一个蒸馏或制备阶段发生在该地区。
Swedish Vodka瑞典伏特加是无色透明且酒精含量在40-60%之间，其口感光滑柔顺，没有燃烧后的余味。这是因为该酒由瑞典种植的小麦、大麦、小麦、大麦、燕麦或马铃薯发酵而成的乙醇经过连续蒸馏而成。
Vodka of Finland芬兰伏特加也是以透明色呈现，并带有一定的淡和细腻香气。此外，该酒由芬兰当地谷物（通常是大麦）或马铃薯蒸馏制成，且它呈现出非常淡和细腻香气，同时也具有至多60%之间的酒精浓度。
Original LithuanianVodka立陶宛原味伏特加则是一种清澈无色的液体，其味道温和甜美。这是因为它采用了农业来源的一系列谷物（黑麦、小麦、三叶草）来发酵后产生并制成了这款水果。在选择这些原始材料时，它们必须符合高标准，以确保最终产品符合立陶宛原产伏特加的地理标志要求。
Polish Vodka波兰伏特加需要采用马铃薯或者五种谷物（黑麦、小麦、黑小麦、燕麩或者大麹）中的一种进行制作，而这些原料均需在波兰种植。波兰Vodka以其甜美又温暖的情感著称，也因辛辣口感受到人们喜爱。而其中最受欢迎的是两款：黑麴米Vodka与土豆Vodkavantage各具特色。一款带有天鹅绒般余韵，一款带有奶油风味，让人难忘。
Estonian Vodka爱沙尼亚伏特佳则具有500多年的历史之长，是通过当地农民所栽培冬季谷物--如黑麹，小麥，大麥及土豆，以及富含矿质元素的地中海水来制作完成。这意味着每一瓶都充满了深厚地域文化根基，从此使得这瓶爱沙尼亚尊享成为任何聚会不可缺少的一员。