景芝酒业两化融合在生产过程中的应用实践主要由麸曲生产自动化信息化、酿酒生产自动化信息化、输送勾调智能化和中央监控系统四部分组成。一是麸曲生产自动化信息化，借鉴酱油现代生产设备，创新实施麸曲信息化自动化，建成国内最大的芝麻香麸曲自动化生产线。该系统由培菌系统、蒸煮系统、仓储配料系统和自动控制等部分组成，实现了自种子培养到成曲的机械性全程管理。二是酿酒生产自动化信息 化，由配料系统、物料输送系统、三联甑与装甑机以及粮糟堆积及相关控制设备构成，实现了原料输入至产品出库的全程智能控制。此外，还有白酒输送计量控制与智能勾调两个关键环节，大幅提高了效率和质量稳定性。最后的是中央监控中心，对整个公司的工艺数据、能源消耗及安全情况进行即时监控，为决策提供支持。
通过这套两结合的实践，不仅提升了质量标准，也显著提高了效率和节能减排能力。目前，该项目已被评为国家级试点企业，并获得多项科技进步奖项，为行业内推广技术革新提供了良好的示范作用。