外国人喝酒的习惯与国人迥异，通常在用餐前会饮下一小杯带有酸味的开胃酒，以激发食欲。在进餐时，他们更倾向于饮用佐餐酒，这种佐餐酒往往具有较低的酒精浓度，如果酒、葡萄酒和杜松子威士忌等。例如，甘蔗糖蜜酿造的朗姆 酒也非常受欢迎。
高度烈性液体如威士忌和白兰地，则常作为饭后或不伴随任何食物享用的选择。不像其他类型的烈性饮品，威士忌和白兰地并不需要配搭任何物质，只需纯粹地享受它们本身。
威士忌是由谷物酿造而成，是西方文化中极为流行的一种烈性饮品，有时甚至被视作征服世界之三大宝之一——金钱、美女及威士忌。不过，在中国这样的文化背景下，这类“法宝”的接受程度相对较低。这可能与人们对其名称直译产生误解有关。
在许多情况下，加冰块和苏打水来调配威士忌是比较常见的一种方式。苏打水释放出的二氧化碳气体能够使得饮料更加清凉且刺激，同时这种感觉有些类似于啤酒过多后出现的心脏跳动感，但这两者的气味差别巨大，使得整个体验变得更加舒适。
至于白兰地，它在中文中的称呼听起来既优雅又令人愉悦，而这一点很可能也是它深受国人的喜爱的一个原因。事实上，白兰地是一款经过蒸馏处理，并且储存在橡木桶中的葡萄酒。当它被储存了足够长时间之后，其价值就会显著提升。而那些最顶级的XO等级 白兰地，其保存时间可以达到15年以上，即便如此，它们售价仍然能够达到数万元人民币一瓶。而一些如路易十三这样的高端产品，其保存时间则可达50年以上。
值得注意的是，与喝待加热之前就已经冷却至室温或略微加热以促使香气释放出来的白兰地不同，喝者通常不会将其加入冰块中。此外，将白兰地倒入特殊规格的大型高脚玻璃杯内，每次只倒入约1盎司左右量目的是为了避免溢出，并确保每一次品尝都能得到最佳效果。此外，还有一种检验方法，可以通过轻轻摇晃并观察是否有余留来判断正确量。此后的步骤包括使用左手指尖夹住高脚杯口，再双手紧握并缓慢旋转以均匀加温，然后细细闻取香气，最终慢慢入口，让舌头感受到不同的风味，并通过鼻腔接触空气来进一步增强体验。最后，将口中含有的液体逐渐吞咽，而不是急切吞咽，以此充分领略各项风味之间完美融合的情景。