我记得在酒类产品的世界里，人们总是认为只有葡萄酒才是碱性酒，但这段时间以来，这一长期的格局终于被打破了。最近，酒龙仓宣布，他们支持的研发团队经过四年的不懈努力和攻关，最终成功研发了国内首创的弱碱性白酒——力能牌弱碱酒。
健康是一个人类永恒的话题，我们都知道天然的弱碱性食物能够帮助平衡体内酸碱度，从而提高我们的健康水平。早些时候，有很多经济学家预测，保健产业将会成为全球下一个超级巨大的市场。因此，不少中国白酒企业开始看到了商机，便纷纷加入到开发和推广健康白酒领域中来。
现在市场上，对于保健性的白酒可谓应有尽有：从天麻、枸杞、人参到玛卡等各种配料，都可以用来制作各式各样的保健型白酒。但这些大多数都是普通的炮制或配制，还有一些则是在普通白 酒中添加了一些中药成分，没有达到真正意义上的健康效果。而有些企业还只是玩概念，用普通水果充当养生元素，使得消费者很难区分真假。这一切都阻止了真正高品质健康白 酒得到发展。
我们正试图改变这种状况，采用先进技术开发出真正能够起到保健作用的白 酒，让消费者能享受到实际可见的健康效益，而不是像以往那样，在保健食品市场混淆视听。我们希望打破当前低水平开发和模仿现存产品的情况，让消费者能从中受益匪浅。
为什么我们特别钟情于弱碱性 白 酒？华沧桑董事长就曾经意识到了这一点，他认为如果只把健康 白 酒理解为简单地加上一些附加功能，比如药材或者其他补品，那么这已经远远不足以应对日益激烈的地球竞争与不断增长 的消费者的需求。在华沧桑看来，只依靠口味或者窖池无法满足现代人的需求，所以他决定推出这样的新产品。
弱 碱 性 白 酒符合现代人的饮食理念，它具有技术壁垒，不容易被模仿。此外，由于它含有PH测试纸，可以让每个消费者轻松地通过测试确认其酸 確程度，从而立即感受到效果。这项技术突破使得喝醉后不会感到头痛，因为乙醇会迅速分解，同时也没有恶心感，因此对于那些追求高质量生活的人来说，这种类型 的 白 酒尤为吸引人。
今年2月份，湖北枫林集团与电子商务公司合作成立合资公司，以共同推广这个创新之作——力能牌强化型黑米面粉酿造的一款独特风味甜米饭作为代表品牌，并计划扩展至全国范围内销售。此次合作标志着两家公司在生产力 和资源配置方面取得了新的突破，为客户提供更多样化、高质量且定制化服务。这项决策不仅体现了两家企业之间紧密合作，也反映出了他们对创新和未来的承诺。
