选择合适的原料
在制作泡酒时，首先要选择一些具有保健作用的食材。常见的有枸杞、红枣、桂圆、核桃等。这些食材不仅味道美味，而且富含多种营养素，对于增强记忆力、提高精力和延缓衰老都有一定的效果。
正确处理原料
选好原料后，需要进行适当的处理工作。在处理过程中，要注意清洗干净，以避免污染。例如，将核桃去壳后，可以用冷水浸泡一段时间，使其更加容易消化吸收。此外，还可以将枸杞和红枣用热水冲开，让它们更易于与其他食材混合。
调配比例
不同的人可能对饮品口味有不同的偏好，因此在调配泡酒时，需要根据个人喜好来调整比例。在传统方法中，一般建议使用核桃30克、红枣10个、大枣5个、小茴香1根和黑芝麻20克。但是，这只是一个基本参考，每个人都可以根据自己的需求进行微调。
制备步骤
将所有准备好的材料放入锅中，加足够量的清水，将锅置于火上烧开，然后转小火慢煮至汁液浓稠。这一步骤非常关键，因为它决定了最终产品的风味以及保质期。如果煮得过快或过慢，都会影响到成品质量。
储存与饮用
待泡酒完全冷却之后，可以分装进瓶子里，并密封保存。推荐每天早晚各饮一杯，以便长期享受其益处。不过，由于泡酒中的食材含有较高脂肪物质，所以建议不要久置，最好是一次性完成消费。此外，如果出现发霉或者异味的情况，则应及时丢弃，不宜继续饮用以防引起身体不适。