。中国酒业协会常务副理事长王琦说:“我国生产葡萄酒和白兰地老酒的企业,真正能连续做到百年的只有一家。中国白兰地老酒的珍贵价值还有待深度挖掘。”曾宇也认为,特色酒的收藏将成为未来陈年酒收藏的新风向。他指出,一套70年代的老八大名酒拍下了80多万元,这不算贵,一瓶60年代的老茅台就值这个价。

2011年,被誉为中国茅台酒收藏第一人的赵晨先以万元的价格拍下了一整箱12瓶1985年的“酱瓶茅台”。同年,在贵州省举行的首届陈年茅台酒拍卖会上,他又以890万的价格拍走了一瓶汉帝茅台酒,刷新茅台酒的拍卖纪录至今。在茅台酒的带动下,酱香老 酒 的价格一飞冲天。

2011年9月4日,在贵州省宏运拍卖公司举行的一场中国名酒拍卖会上,一 bottle of 1935年的赖 茂 老 酒被宁德市企业家赖姓人士以1070万元购得,并登顶“中国白 酒 之 王”。曾宇表示,这种葡萄烧 酒 虽然称之为白兰地尚且牵强,但至少是白兰地之雏形。

今年在上海举办的一场国际博览会上,有一款1915年的国产 白兰 地通过厂家的回购程序,以价值万元换取。这款产品虽然比世界上最昂贵的一个1795年的法国 白兰 地要便宜,但与国内知名品牌如蒋涛、金鸡铁树等相比,它们更受欢迎。此外,与其他国家产出的高端 白兰 地相比,此款产品还存在一定差距。

然而,也有专家认为这种情况正在改变。张裕公司自2013年起连续五年占据国内市场份额达96%以上,他们使用双酵母发酵法获得了好评。而中粮集团则持有数十箱90年代蒸馏的大批量 白蘭 地,他们计划将这些产品定价2000元左右/ bottle,不低于某些知名品牌。

总体而言,从历史意义、文化底蕴以及品质提升方面来看,国产 高端 白蘭 地正逐步崭露头角。但由于缺乏足够的人才支持,以及在全球范围内竞争力不足的问题,其发展路径仍需时间和努力来实现。