在一场回顾与展望的盛宴上，名为“岁月静好，雅致永恒”的可雅30年XO白兰地正式迎来市场的完美呈现。经过三十年的沉淀和精心调配，这款由中国白兰地首席大师张葆春带领团队酿造而成的杰作，以其独特的风味和深厚的历史背景，再次证明了可雅白兰地酒庄在高端白兰地领域的地位。
发布会上，来自全国各地经销商及业内专家齐聚一堂，与张葆春总经理共同见证这份传奇般的酒水故事。据介绍，可雅30年XO采用了优质的白玉霓(Ugni Blanc)葡萄品种，并通过夏朗德壶式蒸馏锅两次精心蒸馏，最终选择法国利穆森林区(Limousin)橡木桶进行陈酿。这款压轴之作，是继可雅桶藏6年VSOP、10年XO、15年XO之后的一次升级，为消费者带来了全新的享受体验。
著名美食专栏作家黄山对此表示赞赏：“这款酒中融合着迷人的西梅、糖渍橙子和雪松木香气，其饱满且复杂的风味，让人联想起那些珍贵干邑和雅文邑老酒。”同时，法国Seguin Moreau制桶公司首席执行官尼古拉斯·马勒-拜塞(Nicolas Mahler-Besse)也通过视频祝贺，可雅30年XO成功上市，他表达了对这一工艺所需时间沉淀以及讲究细节工作方式的大力肯定。
为了纪念1914年的第一瓶可雅白兰地发售，以及2021年的新篇章，此刻才刚刚开始，“1914”和“2021”号码标识装饰两瓶限量版可雅30年XO，在发布会现场以71001元及54401元分别被拍卖走出。每一瓶都承载着不仅是品牌传统，更是对未来无限憧憬的心愿。在这个充满期待与回忆时刻，可雅30年XO以其独特魅力，将成为所有追求卓越生活品质者的佳肴之选。(来源：中国新闻网)