4月7日，中国白兰地的巅峰之作——可雅30年XO在2021年春糖会上独特亮相，限量首发5000瓶，迅速成为行业内外瞩目的焦点。可雅30年XO，以其超高端的定位和精湛的酿造技艺，一经发布，便吸引了全球酒界人士和收藏爱好者的关注。这款标志性产品，是中国白兰地第一庄烟台张裕酒庄与中国白兰地首席大师张葆春携手合作数十年的成果，每一瓶都配备有独一无二的收藏编码和证书。
该款酒是通过严格筛选、精心酿造而成，它承载着三十年的沉淀与厚重感。设计团队巧妙运用了黑天鹅优雅颈部线条塑造蒸馏器形态，以及透明黑色水晶元素，这不仅展现了可雅30年的历史感，更彰显了品牌的奢华与品味。此外，独具匠心的设计细节，使得每一滴酒都散发出淡雅且持久的香气，让人仿佛能触摸到岁月流转中的风景。
在此次盛会上，中国酒协会理事长王琦先生对可雅白兰地进行了一番赞誉：“它是我国第一个被协会命名为‘第一’的白兰地品牌，有着第一个由中国酒业协会认定的‘首席大师’称号。作为中国第一瓶、品质最顶尖、高端市场开拓者，可雅白兰地以创新力度占据领先位置。”
执行理事长王琦进一步阐述道：“这款30年XO标志着中国白兰地进入了一段新的发展篇章，为未来高质量向上的道路打下坚实基础。”同时，他也提及这将是“记载史册”的产品，在收藏界创下新里程碑。
张裕女士作为 中国 白兰地研究院执行院长，她深刻认识到这一时期对于推动国家优质内循环发展具有重要意义。“我们要建立起科学化、高标准的大单品体系”，她说，“10年来，我们不断提升，现在正处于10年高质量发展时期。”
当晚，现场拍卖活动激情四溢，不仅有1914年的那桶历史珍贵之物，也有2021年的新作——可雅30年XO参与竞价。这两件宝贵遗产，都带有周洪江董事长、张葆春大师亲笔签名，使其变得更加难以置换。最终，该两件珍稀作品分别以54401元和71001元成交，与之前所有记录相比，无疑刷新了拍卖价格最高纪录，为可雅品牌增添了一份荣耀。