在一个阳光明媚的下午，一位勤劳的小伙计在清理完一场盛大宴会后的残余酒水后，意外发现了一种独特的混合饮料。起初，他只是将剩下的各种酒水随意混合在一起，但当他尝试了几次不同的组合后，他惊喜地发现，这些混合酒竟然比单一的原料更加美味。这项新发明很快便吸引了众多宾客，他们对这种独特风味的鸡尾酒赞不绝口。
据说，有人认为这款鸡尾酒是在1775年由美国纽约的一名药剂师彼利斯哥发明。他将鸡蛋调入药剂中出售，赢得了顾客们的青睐，从而使这种结合古老配方与现代创意的饮品成为了时尚。
另一种传说则指出19世纪某个时候，一位美国酒店家克里福德，在经营他的哈德逊河边酒店时，创造出了名为“绝代美酒”的特殊鸡尾酒。在那年的婚礼上，当克里福德高声喊出“鸡尾万岁！”时，这种独特风味的饮品就此流行开来。
还有一个故事讲述的是华盛顿军队中的官员和法国官员常去的一个酒店，那里的女主人拜托斯因为被官员们戏称为小母鸡而气愤，便用雄鸡羽毛装饰了一杯叫做布来索的混合饮料，并以此诅咒那些公鸡尾巴似的男人。从此，“布来索”变成了今天我们所知的“鸡尾酒”。
一些历史学者则相信，最早的人类曾经在犹太半岛上的某个地方偶然间发现并享受到了类似于今日我们所说的“可拉捷·卡杰”，即现在称之为Chicken Cock或Cocktail 的那种喝法。然而，不论是哪一种理论，都无法否认这样一个事实：无论是作为一种简单粗糙的手工艺还是作为精心制作和细腻享受的一种文化现象，人们对于这个名字充满着好奇和敬畏之情。
最后，有人提到，以Oxc-hitel贵族妇女命名成为Cocktail，以其代表尊贵；以雄雏形象征英雄气概；以彩色雏象征调制女郎爱美及调制技艺高超等等。但其实，只要有这样的传说，就足够让人们在轻松愉悦的情绪下欣赏一次完美无瑕、每一滴都浓郁香醇、每一次举杯都是庆祝生活乐趣的一刻。而这些丰富多彩且充满神秘色彩的事迹，也许正是使得这个词汇如此深远且永恒。