探索威士忌鸡尾酒的魅力:会醉吗?
在家轻松摇一杯,会醉吗?这篇教程让你体验经典威士忌鸡尾酒的魅力!
01 曼哈顿
曼哈顿鸡尾酒的起源有很多种说法。有人认为它是由英国前首相丘吉尔的母亲杰妮在美国东部发明的;另一种说法则指出,它是在1840年由名叫甘曼的人在纽约酒店中创造的。这种新型调和酒后来传到纽约,在之前的基础上被添加了苦艾酒,以该市中心区“曼哈顿”命名。
原料:
波本威士忌或黑麦威士忌45ml
安格斯特拉苦精2ml
红味美思(Red Vermouth)15ml
樱桃一个
调制方法:
将所有配料倒入一个装有冰块的玻璃杯中,搅拌均匀。过滤掉冰块后再倒入玻璃杯,最后将樱桃放在酒杯边缘装饰。这款鸡尾酒最佳选择是美国威士忌或加拿大威士忌。这款鸡尾酒酒香浓郁,甘甜可口,比较受女性欢迎。
02 教父
《教父》是一部黑帮题材电影,由于主演马龙白兰度喜欢喝的一款叫做“教父”的威士忌,这也是这款鸡尾酒名字的来源。
原料:
波本威士忌(或其他)30ml
柠檬汁30ml
粉末状糖1茶匙 (5g)
冰块1把柠檬片
调制方法:
将30ml 威士忌、 30ml 柠檬汁、1茶匙糖粉,一把冰块放入调酒器中,摇匀(至少10秒钟)。冰块会将素材冷却。 将混合物倒入鸡尾 酒杯里,用一片柠檬装饰杯口,然后就可以立即饮用了!
04 薄荷朱利普
薄荷朱利普是从法国传入美国,并成为了一种非常经典 的 美国流行式别称为“Old Fashioned”或者“O.F.”简化版。
原料: 薄荷叶4枝, 优质自制糖浆15ml, 波本威士 念75%
调制方法: 将糖浆与薄荷放入朱利普杯中,以捣棒将薄荷气味释出并与糖浆混合。一半份量加入碎冰并以吧杓充分搅拌至满杯,再次加入另一半波本而完成整个过程。在此之后,将剩余少许碎冰作为盖子以保持温度稳定,最终盛品时使用吧杓高举并快速倾倒以产生泡沫层面及展示其外观特色。
05 爱尔兰咖啡
爱尔兰咖啡是一款既包含咖啡又具有特定风味复合物的是一种特殊类型饮品。在机场餐厅厨师乔·谢里丹准备了热咖啡之余,还往里面加了爱尔兰威 士忌,并最后淋上奶油成为了今天所知晓的一种最具代表性的形式。
原料:
黄砂糖 10g(或咖啡方糖1-2块)
黑咖啡 100mL
爱尔兰威 士 念 30~50mL
淡奶油20~30mL
06 总结
看完以上几款经典 威 士 念 鸟,我想大家应该已经能感受到每个都是独特且令人难忘的一个体验,无论是在夏日享受清凉还是冬季暖意融融,每一种都能给人带来不同的感官体验。如果你还没有尝试过这些经典,你完全应该现在就开始!