随着行业从竞争份额的激烈争夺转向追求利润的高效运营，啤酒企业逐渐展现出自下而上的市场调研和策略调整。华润啤酒、燕京啤酒以及青岛啤酒等行业巨头都在明确其未来三年发展方向，将重点投入于产品结构升级和品质提升上。这一战略转变体现在他们放弃了一些低价促销手段，如华润取消了“买10送2”等优惠政策，而青岛啤酒则开始收缩市场份额，2015年的销售量增速首次落后于整个行业。这种竞争趋缓的态势为企业提供了通过提高单价、降低成本等方式来提升盈利空间的机会。
国内啤酒行业集中度已经显著提升至74%，各大龙头企业都拥有稳定的市场地位。此前几年价格战之后，这些公司均有修复财务状况的需求。在竞争趋缓的情况下，他们将会更加注重提高自身盈利能力。一方面是吨酒价格回归合理水平；另一方面是原材料成本的大幅下降。业内分析认为，大麦价格的跌幅将使得2016年啤酒公司毛利率有望上升1个百分点。此外，费用率也预计将得到控制，从而进一步推动净利率增长。
与国际标准相比，国内啤酒行业目前净利率仅占1-4%之间，这为企业在今后的经营中具有较大的改善空间。考虑到这一点，以及国企改革带来的潜在机遇，我们建议投资者关注如燕京啤 酒和重庆 啪（600132）这类具有国企背景并展现出积极改革意愿的公司。
