每当节日临近，你是否也会感到困惑，迷茫在如何搭配美酒与美食之间？以下，我将为你提供一些关于节日时期的美酒与美食搭配建议。
一、烤牛排
理想搭配：山脊蒙特-贝红葡萄酒（1994 Ridge Monte Bello）
可以尝试：莫斯拜克赤霞珠干红葡萄酒（2010 Mossback Cabernet Sauvignon Chalk Hill）和伊甸园赤霞珠干红葡萄酒（2009 Domaine Eden Cabernet Sauvignon）
二、排骨和干牛肝菌烤宽面条
理想搭配：嘉科萨巴罗洛干红葡萄酒（2000 Bruno Giacosa Barolo Falletto）
可以尝试：奥伯托哥特巴罗洛干红葡萄酒（2000 Oberto Barolo Vigna Rocche）和费迪南多罗洛干红葡萄酒（2000 Ferdinando Principiano Barolo Boscaret）
三、烤鳕鱼
理想搭配：圭多马尔塞利亚菲亚诺干白葡萄酒(Guido Marsella Fiano di Avellino)
可以尝试：皮耶特拉库帕菲亚诺干白葡萄酒(Pietracupa Fiano di Avellino) 和罗马诺菲亚诺干白葡萄酒(Romano Clelia Fiano di Avellino Colli di Lapio)
四、烤鸭
理想搭配：卡皮克斯黑皮诺干红葡萄 wine(Capiaux Cellars Pinot Pisoni Vineyard Noir Santa Lucia Highlands)
可以尝试：谢勒黑皮诺干 red wine(Scherrer Winery Pinot Noir Russian River Valley) 和林克特黑皮诺干 red wine(Lincourt Pinot Noir Lindsay’s Sta Rita Hills)
五、烤鸡胸肉
理想搭配：吉斯特勒霞多丽 dry white wine(Kistler Vineyards Chardonnay Sonoma Mountain)
可以尝试：拉福莱特意大利胜哥霞多丽 dry white wine(La Follette Chardonnay Sangiacomo Vineyard Sonoma Coast) 和奥邦霞多丽 dry white wine(Au Bon Climat Chardonnay Santa Barbara County)
六、烤羊排
理想搭配：法国拉特城堡 red Bordeaux Blend(1998 Chateau le Tertre Roteboeuf St. Emilion Grand Cru)
可以尝试博塞贝戈酿造的 dry red Bordeaux Blend(1998 Chateau Beau-Sejour Becot St. Emilion Grand Cru) 或者西马尔城堡波尔多和圣爱美浓混酿red Bordeaux Blend(1998 Chateau Simard Red Bordeaux Blend St. Emilion)
希望这些推荐能够帮助你解决在节假日选择适合自己口味的美食与佳酱。记得，无论是哪种选择，都要根据自己的喜好来调整，以确保每一次品鉴都是一次愉快的体验。