百年佳酿:100款经典鸡尾酒故事

梅斯卡尔

梅斯卡尔是一种源自墨西哥的传统鸡尾酒,由甲醇、柠檬汁和辣椒水混合而成。它的名字来源于“神之药”,据说这种鸡尾酒可以治愈一切痛苦。在制作过程中,人们通常会在一只大玻璃杯里倒入冰块,然后将甲醇、柠檬汁和辣椒水缓缓倒入其中,最后用火焰点燃甲醇以释放香气,这个动作象征着对过去错误行为的忏悔。

黑人女孩

黑人女孩又被称为Zombie,是一种由多种烈酒和果汁混合而成的复杂鸡尾酒。其外观像小波浪状,颜色呈深褐色或绿色。这道菜由三种类型的朗姆酒(白兰地、巴西亚加拉格朗德)、橙子汁、杏仁糖浆以及几滴柠檬汁组成。它以其强烈的味道和高ABV值著称,被认为是极具挑战性的饮品。

香槟马丁尼

香槟马丁尼是另一种经典鸡尾酒,它通过将香槟与干洗好的威士忌或者伏特加相结合来创造出独特风味。这道菜不仅美味,而且看起来非常精致,可以作为任何场合都适宜的一流选择。在制作时,将干洗好的利口威士忌或伏特加慢慢倒入盐摩擦过玻璃杯内部壁面后,再加入少量无糖酸奶油,并撒上薄薄一层肉桂粉,即可享受这份简约却优雅的美妙体验。

摩天轮

摩天轮是一个由四种主要材料组成:蓝 curaçao 蛋白质液体、皮纳科勒维克(Pineapple Juice)、橙脆饼(orange liqueur)以及琥珀甘露(Grenadine)。这个名字来源于其红黄色的颜色,看起来就像是城市中的摩天大楼夜晚闪烁着灯光。由于含有大量糖分,使得这种甜蜜又充满活力的鸡尾酒也常被视为一种特殊庆祝活动中的必备选项。

杜松子老虎

杜松子老虎是一款具有东方风情的调制饮料,以日本杜松子的清新芳香与葡萄牙桑普盖罗(Sherry) 酒之间完美融合著名。这款鸡尾酒简单但引人入胜,其配方包括沙拉酱、大蒜泥、一些盐粒,以及适量的地瓜片。此外,还需要一个平底锅,用来煎热地瓜片并散发出迷人的焦香气息。当所有原料均匀混合在一起,便能享受到这令人回忆起夏日海边感触的一系列味觉刺激。