在家可以调的鸡尾酒,不仅是一种生活方式,更是家庭聚会和社交活动中的重要组成部分。通过简单的食材和几款基本的调料,我们不仅能够享受专业级别的鸡尾酒,也能增进与亲朋好友之间的情感交流。以下是一些简单易做、既美味又有趣的经典鸡尾酒,供大家在家中轻松尝试。
一、准备工作
首先,我们需要一些基本工具和材料。在家制作鸡尾酒时,最基础的是一个搅拌杯(Shaker),用于混合各种饮料成分。另外,你还可能需要一个果汁挤器、一把切片刀、一只量杯以及冰块。如果你打算频繁制作鸡尾酒,那么投资一个电动搅拌机将是一个不错的选择,它能够快速且有效地混合液体。
二、常见原料
1.烈性饮料
瓦特克(Vodka)
贝尼迪克汾酸酯(Benedictine)
红葡萄柚利口醋(Grapefruit bitters)
2.果汁及其他辅助材料
柠檬
橙子
苹果
葡萄干
冰块
三、精选四款经典鸡尾酒
1.马丁尼
配方:50ml烈性饮料+15ml柠檬汁+10g糖浆或甜露(可选)+冰块。
步骤:
将所有材料放入搅拌杯中。
加入足够多冰块以覆盖整个容积。
搅拌至均匀融合并冷却后过滤掉冰粒。
倒入高球形玻璃内,撒上适量的小苏打粉,如果喜欢更甜,可以加点糖浆或甜露。
2.莫吉托
配方:40ml白兰地+20ml朗姆威士忌+30ml新鲜榨取苹果汁+15cl新鲜榨取橙汁+少许柠檬盐/摩卡风味盐(可选)+少许草本植物叶子如薄荷/芹菜等(可选)+氮气泡沫(可选)
步骤:
将白兰地、朗姆威士忌、新鲜苹果汁、新鲜橙汁倒入搅拌杯中。
如果喜欢,可以加入少许柠檬盐或摩卡风味盐,以及几片草本植物叶子来增加香气。
加入足够多冰块并摇晃直到完全冷却并融合所有物质,然后过滤掉剩余的小碎冰粒。
倒进高脚长颈玻璃里,并如果喜爱可以洒上氮气泡沫提升效果。
3.
{
"name": "老虎血",
"ingredients": {
"vodka": 50,
"blood orange juice": 100,
"passion fruit juice": 100,
"orange liqueur (such as Cointreau or Grand Marnier)": 20,
"lemon juice": 10,
"simple syrup or sugar (optional)": null
},
"steps":
[
{
"@type": [
"",
""
],
"@idTextMappingObjectListItems_0_textValue_0_valueArray[0]":"Pour the vodka into a shaker filled with ice.",
"@idTextMappingObjectListItems_0_textValue_0_valueArray[1]":"Add the blood orange and passion fruit juices, orange liqueur, lemon juice, and simple syrup or sugar (if using)."
}
]
}
这款“老虎血”使用了樱桃番茄红葡萄柚水果提供独特而丰富的地理风味,是一种非常吸引人的夏日选择,尤其是在炎热天气下喝起来格外令人解渴且愉悦。
4.
{
"@type":["",],
"@idTextMappingObjectListItems_0_textValue_0_valueArray[0]":"Pour gin into a cocktail shaker filled with ice.",
"@idTextMappingObjectListItems_0_textValue_0_valueArray[1]":"Add lime juice and simple syrup.",
"@idTextMarketingMessagingExtension_Message_Body_Editor_SimpleMessage_Properties_Title_Gin_and_Tonic:_A_Classic_with_a_Twist","@context\":\"https://schema.org\"}
结语
随着时间推移,与朋友们共享自己制作出的各式各样的佳肴,这对我们来说绝对是无价之宝。而现在,你已经掌握了一些最基础但也最具魅力的家庭调制方法。这不只是让你的客厅变成了一个小型吧台,而是给予了你更多参与生活乐趣的一次机会,无论是在周末与朋友相聚还是在平凡日子的晚餐之后,都能为我们的生活增添一抹色彩,让每一次聚会都充满欢笑与记忆。此刻,只需拿起手中的shake,一声清脆响亮,就开始了你的私人版“百年孤独”。