在瓜地马拉火山脚下的肥沃平原，恒春气候造就了一片理想的农业天堂，孕育了世界上最优质的咖啡和甘蔗。与其他兰姆酒不同的是，萨凯帕23采用初榨甘蔗汁，即所谓的“首榨甘蔗汁”，而非常见的糖蜜副产品，使得酒液更加柔滑细腻。
蒸馏后，这款兰姆酒开始了一段奇异之旅，从低洼火山庇护区搬迁至海拔2300米高冷幽谷前沿，那里被称作“云顶之屋”。这座天然避风港赋予了萨凯帕23其独特风味与深邃色彩。
仅仅是高海拔并不能解释它深度丰富的情感。这瓶级别最高的兰姆酒经过精心挑选，然后在波本、雪莉和PedroXimenez葡萄酒陈酿过桶中静养数年，再运用500多年来西班牙发展出的Solera系统进行熟成。这种古老但精妙的储存方法依赖于制作者们对木桶选择、调和技艺以及对时间等待的心智。从新酿到陈年的烈酒混合共享，其长期沉淀需要5至25年，不断证明耐心等待绝非浪费。
香气：甜美如蜜带着木材香息，以水果甜点为基础，还有香草、杏仁巧克力及烘焙木头微妙诱惑
口感：浓稠且超凡般均衡，让人沉醉
尾韵：入口处强烈甜美，如同浓郁不尽的一场盛宴
产品名称：Zacapa Centenario 23
参考价格：¥415/瓶
酒精含量：40%
产地：瓜地马拉
容量：1000ml