如果说谁是夏日解暑的神器,那一定非冰棍莫属了。冰棍的种类繁多,光是看看,就让人垂涎欲滴,口水直流呢!然而,一根小小冰的棍儿,光添加剂就多达几十种,想吃到既美味又健康的冰棍,还不赶紧动手尝试下!
以下是一些推荐你可以在家自制的美味冰棍:
葡萄酒桑葚冰棍
原料:500克新鲜桑椹、一杯水、半瓶干红葡萄酒、1/3杯白砂糖
做法:将糖和水一起加热混合成糖浆;把桑葚放进搅拌器打成泥或者直接用勺子压成果泥;然后将酒、果泥、糖浆混合均匀,可以根据个人口味调整比例。注入冰棍模具冷冻4小时以上即可。
红豆奶油冰棍
原料:赤小豆100克、淡奶油200克、玉米淀粉30克、牛奶200毫升、白糖60克
做法:
红小豆提前用冷水泡2个小时,加水上汤锅,用“三开三焖”的方法煮至红豆熟透但未开花。
将焖好的红豆捞出,加入10克白糖拌匀。
牛奶放入汤锅中,加玉米淀粉拌50 克白糖及淡奶油倒入牛奶混合液中,拌匀。
中火边煮边搅拌,将牛奶混合液煮至粘稠,将红豆倒入牛奶和淡奶油的混合液中,拌匀。
放凉后装入冰箱冷冻过夜即可。
火龙果酸奶冰棍
原料:火龙果、一盒酸奶
做法:
把火龙果去皮切小块,与一盒酸奶一起榨成果汁。
将酸奶果汁倒入模具中,放入冷冻4个小时以上即可食用。
西瓜冰棒
原料:西瓜一大块
做法:
西瓜去皮切大块,在榨汁机里榨汁。
将榨好的西瓜肉倒入模具中,即可冷冻食用。
5-8...(省略其他内容)