我通常所说的玛格丽特指的是最经典的玛格丽特,这种经典玛格丽特鸡尾酒配置简单,原料简单,只需要龙舌兰酒、橙皮酒和酸橙汁三种配料,他给人一种酸甜适中的感觉,浓烈芬芳中还有这微微的泥土气息。 玛格丽特鸡尾酒除了经典玛格丽特鸡尾酒之外,还有以下几种: 1、Siesta玛格丽特 原料:白龙舌兰酒1.5盅司,鲜酸橙汁3/4盅司,单糖浆3/4盅司,鲜葡萄汁1/2盅司,培利开胃酒1/4盅司 制作方法:将所有液体材料和冰块一起摇匀,然后滤入一个鸡尾酒杯中,橙皮做装饰。 特点:具有丰富的口感和略微的苦味。 2、Joey’s玛格丽特 原料:龙舌兰酒2盅司,鲜酸橙汁1/2盅司,绿色查特酒1/2盅司,龙舌兰糖浆1/4盅司,蛋清1/2 盎司 制作方法:不加冰之前将所有原材料摇匀,让蛋清乳化,加冰后再次摇匀,将其滤入古典杯,可以在杯沿沾上盐或装饰一片酸橙。 特点:这款玛格丽特鸡尾酒给人一种奇妙的感觉,其精致与飘逸是成年人的最爱。 3、Tommy’s玛格丽特 原料:纯龙舌兰酒2 盎 司,大蒜水(可选)少许 制作方法:“打”上一小撮大蒜(如果使用),加入纯龙舌兰 酒和大量冷却过的水,将其“打”至产生泡沫,然后倒入玻璃内服用,可选择撒上一点面粉作为装饰。
此外,还有其他两种:
4、Sangre de Cenobio 玛格麗忌力
黑色熔岩鹽
龍舌蘭啤梨威士忌 (約200ml)
糖漿 (約100ml)
鮮柠檬果汁 (約50ml)
鮮柑片
制作法: 在高脚杯沿涂抹黑色熔岩鹽後,将液體材料與冷凍碎塊混合,用搖壺將其充分混合後倒入高脚杯中,並在表面點燃以增加香氣。
5、高茶時尚雞尾
白龍蝦酥威士忌 (150毫升)
法國君度櫻桃軟飲品 (75毫升)
新鮮無花果果汁(75毫升)
芒果甘露糕(25毫升)
製作法: 將所有材料及冰塊放進搖壺內進行融合後,再過濾到高腳爵位架裝飾著新鮮無花果片。
需要注意的是,在准备任何一款瑪莉蓋蒂雞尾時,最好選擇11個月到兩年的龍蝦酥,以確保它帶有一定的木質香氣,這樣可以平衡出龍蝦酥本身以及木質香氣之間的情況。在這種情況下,一些瑪莉蓋蒂雞尾可能會因為不同的組合而給予我們不同情緒與風味。但總而言之,這些變化都是讓我們享受各種口味的一種方式,而不是要遵循固定的規則來準備每一次喝下的瑪莉蓋蒂雞尾。如果你對於這方面感到好奇,我建議你試試看,它們會是一個全新的世界!