我想知道中粮长城天赋酒庄在哪里?它又是怎样的机构?
据了解,中粮长城天赋酒庄的第一期建设投资了5.1亿人民币,涉及葡萄园总面积达到了2.26万亩。其中,厂区占地约为16.4万平方米,建筑面积达到4.3万平方米,而地下酒窖则有7000平方米。这座酒庄不仅集成了科研、种植、酿造、品评、旅游观光、文化体验和餐饮会议等多个功能于一体,还具备了一个非常完善的综合性大型设施。
此外,我还了解到中粮长城天赋酒庄拥有一支由国家酿酒师、高级品酒师以及国家评酒委员组成的专业团队。此外,还有硕士学位背景的人才从事葡萄种植和酿造工作,他们对整个从葡萄种植到最后产品酿造的过程进行严格控制。
公司致力于采用“重力酿造、柔性工艺、节能环保和有机安全”这一创新的理念,并且引进了世界先进的气囊柔性压榨设备,以及全自动节能控温发酵和错流过滤系统。同时,它还采用法式橡木桶进行陈酿,这使得高端技术与现代化设备得以完美结合。
截至目前,中粮长城天赋酒庄已经获得国内外92项大奖,不断证明其在塞北贺兰山东麓的地位。