长岛冰茶是一款独具特色的混合鸡尾酒,通常由伏特加、龙舌兰酒、朗姆酒、橙味利口酒、杜松子酒和可乐精心调制而成。它的历史悠久,传说最初是在20世纪20年代的田纳西州长岛地区创造出来的,这一地区因其温暖而充满活力的气氛而闻名遐迩。在那个禁酒时代,人们渴望找到一种既强烈又便携且能够在公共场合饮用的秘制饮料,而长岛冰茶正是这样一种令人难忘的发明。
据说,它最早是在1972年由Robert“Rosebud”Butt在参加鸡尾酒比赛时所发明的,他当时工作于一个名叫橡树海滩旅馆的地方。尽管有这样的故事,但事实上,这款鸡尾酒可能早已存在,只不过没有被广泛记录下来。
到了20世纪60年代,随着社会对饮食和娱乐活动更加开放,加标茶版本开始出现在多本烹饪书中,比如Betty Crocker 的《新风格烹饪大师》(1961)和《全用途烹饪大师》(1966)。这些配方虽然简单,却带来了新的元素,如糖浆和柠檬汁,使得这款饮品更加香醇多样。
制作长岛冰茶非常简单,只需准备以下材料:50毫升伏特加、50毫升干杜松子酒、50毫升龙舌兰酒、50毫升朗姆酒以及相同量的橙味利口酒,一杯新鲜挤出的柠檬汁、一些冰块,以及500毫升高质量可乐两颗酸橙片。
将所有液体倒入一个大型(约1.5升)的调料罐中,然后加入柠檬汁调味,再加入足够的一半冰块以至于罐子表面微冷,然后摇晃直到整个外壳都覆盖了一层薄薄的霜冻。这一步骤对于融合各个成分至关重要,以确保每一口都能享受到完美结合的声音与视觉效果。
最后,将搅拌好的混合物倒入一个装满了大量冰块的大玻璃杯内,然后轻轻地倾斜以创建最佳视觉效果,用新鲜切片或捣碎的小青柠叶作为装饰,并撒上几片薄荷叶来增加芳香感。这样,你就可以尽情享受这款经典并且具有迷人魅力的长岛冰茶了。