没有开瓶红葡萄酒、威士忌、白兰地、伏特加和果酒放几年还好喝？知乎用户选酒大师资深美酒美食爱好者提醒，红葡萄酒需要区别对待，大多数中低端的酒款在新鲜时期最佳，中高端两三年后差不多，而少数高端可能五到十年后更佳。然而，一般提出这个问题的朋友专业知识和经验有限，而且葡萄酒储藏要求严格，不建议长时间储存。
威士忌和白兰地品质通常在陈酿时决定，不需要过长时间陈放，一到两年的足够。有时候过长储藏会导致果香散失。而伏特加无需特别讲究。低度果酒越早喝越好，无需陈放。
编辑于 2020/1/8 18:08:14
取决于酒的品质，普通日常餐饮用就如同经过橡木桶熟成的浓郁复杂葡萄wine了？前者的话几年后基本不要再喝！如果是比较浓郁复杂的，就要看存储环境是否恒温恒湿避光，并且注意接触部分等。如果不是特别珍贵，可以趁早喝或作为装饰物。大约80%葡萄wine适合装瓶三至五年内享用，上网搜索相关信息，如果非特别珍贵，还是趁早喝掉。
以上只是未开瓶前的判断，最主要的是开瓶后的表现：观察颜色是否澈透亮有光泽，香气是否复杂纯净，有无不舒服香气，以及入口酸度顺爽等！编辑于 2019/12/30 16:28:05
当然，也有人认为十年以内质量会提高，但这也需具体情况具体分析。因此，在选择何时饮用这些美味佳肴之前，最好的做法是咨询专业人士并仔细阅读产品说明，以确保最佳口感体验。在缺乏专家意见的情况下，可以参考上述一般规则，但最终结果仍然取决于个人喜好与实际情况。此外，由于不同地区对于美食文化及消费习惯存在差异，因此在尝试这些醇厚液体之前了解当地习俗也是非常重要的一步。