在遥远的过去,大麦曾是人类生活中的重要一部分,它为人们提供了必需的营养和能量。古罗马角斗士们就以大麦为主食,有时甚至直接生嚼大麦来获取能量。然而,谁也没有想到,大麦还有改变历史的魔力。
故事发生在一个雨天,当人们将刚采集的大麦放在容器中后,便匆忙去狩猎了。没想到,雨水淋湿的大麦开始生长发芽,最终变成了冒着泡的液体。当时的人尝试这奇迹般的液体,并且从此对它产生了依赖。
随着时间的推移,人们破解了大麦神秘点金术,但不再依赖于运气,而是通过精妙酿造技术和设备,将大麦、水、酵母、啤酒花等原料结合起来,创造出各种风味和颜色的啤酒。大麦在发芽床上发芽,在干燥室降低水分,再经过磨碎、过滤使其糖化至合适程度;啤酒花赋予风味;最后,在发酵罐中让糖分解成葡萄糖,使其成为醇香之物。
除了独特能力,大麦还蕴含深厚内涵。大麦是一种低脂、高蛋白、钙质丰富且低钠食品,它比小米、小麵更含镁、钾、维他命B6及烟酸等营养成分。在酿造过程中,这些营养成分留存于啤酒之中,让它既美味又健康。尽管有较高卡路里,但由于其无胆固醇且低脂质属性,被广泛视为一种健康饮品。
自古埃及人相信太阳神创造生命与爱以及啤酒以来,我们一直与大麦情谊相伴,与之共享快乐。而今,我们相信来源于天然大麦情绪所赐予我们的一切——健康与快乐。这份情谊跨越千年,一直陪伴我们的每一次欢笑,每一次离别,每一刻值得铭记的情感时刻,是人类文明不可或缺的一部分,是我们共同生活的小小礼物。