在一个阳光明媚的春日午后，我踏上了前往普拉松城堡的旅程，心中充满了对这座历史悠久建筑和它背后的故事的好奇。据说这里曾经是一家著名的干邑酿酒厂，由两个年轻兄弟继承，他们不仅为这片土地注入了新的活力，也让我这个旅行者兴奋不已。距离我的家只有15公里远，这让我期待着即将到来的冒险。
沿着蜿蜒曲折的小路，我驾车穿过夏朗德省的美丽乡村，这里的每一寸土地似乎都散发着迷人的魅力。我听着贝多芬的乐曲，感受着与自然亲密无间时，那份宁静和自由就像音乐中的旋律一样流淌在我的心中。
抵达Bors-de-Montmoreau小镇后，一条标志性的路线引导我向前行驶。在接近目的地时，眼前的景致越来越壮观。一座古老而庄严的大门迎面而来，它通往一个被绿树环绕、葡萄藤缠绕成网的地产。这是普拉松城堡——一个拥有数百年的历史和传统的地方。
了解到这里曾经是一个由16世纪的一位传教士所建造，而随后又经过多次更迭，最终落到了轩尼诗家族的手中，再转手给出了现在掌管这片田地的两个年轻兄弟，大卫和朱利安·潘诺。我好奇他们如何从这样的背景走上成为酿酒师之道，以及他们梦想如何逐渐变为现实。
停下脚步拍照时，我几乎忘记了拉紧车钥匙，让车子缓缓滚动在空旷的小径上。追赶那辆已经开走的车子，看起来真是尴尬至极，但也让人印象深刻的是，在这种情况下，没有人注意到了这一幕。
进入庭院，我被眼前的壮丽建筑震撼得无法言语。这座城堡可以追溯到14世纪，每一块石头都见证了岁月流逝。而当朱利安·潘诺出现在门口，欢迎我进去时，他带来了更多关于家族故事、梦想实现以及对未来展望的话题。他介绍给我他的可爱妻子和女儿，我们围坐在客厅里分享欢笑与故事，这是一段难忘且私密的情感交流。
大卫虽然不是专业酿酒师，但他以历史学家的视角理解这一切；朱利安则是商业天才，他学习化学，为此行业增添了一抹新鲜血液。然而，当兄弟俩意识到自己并不真正热爱那些工作时，他们开始反思自己的生活目标。大卫放弃教授历史而投身于农业，大卫则决定回到家庭事业，与父亲一起种植葡萄，并制作干邑。两人共同管理30公顷的大片葡萄园，从种植、生产到销售，他们把所有责任都分担起来，以确保产品质量上的完美结合。
“我们来自农村，从小就知道。” 朱利安简单地说，“我们的父亲，我们祖父——他们都是葡萄种植者和酿酒师。” 这些字句仿佛穿透时间，将过去与现在紧密相连，是一种无声却强烈的情感表达。在这里，每个人物，都有其独特的声音，用自己的方式书写家族史，同时也书写自己的人生篇章。