新鲜的草莓,入口即化,汁液涌动,染红了唇齿,让人难以忘怀。随着生活品味的提升,草莓酿酒已不再为奇。那你了解草莓酒的家庭制作秘诀吗?草莓在酿造过程中何时取出,又是何其重要!接下来,我们将一同探究这个谜题。
原料:新鲜草莓400克、冰糖300克、高粱白酒800毫升、柠檬片1个。
步骤:
清洗干净草莓,并去除蒂部。
使用厨房纸巾吸去表面水分。
冰糖研碎待用。
准备一个能够密封的玻璃容器进行消毒,然后铺上一层干净整洁的地衣——那就是清洗后的草莓。
在这层地衣之上撒上一层冰糖,使每一颗果实都能享受到甜蜜与醇厚,如同天上的星辰般璀璨夺目,一层又一层直至满载于瓶中。
倒入高粱白酒,以其纯正而又细腻的香气为这些被赋予生命力的果实增添几分神秘与魅力。
最后,将两片柠檬片轻轻放置于酒中的某处,为这场自然与人工完美融合的大戏点缀几抹温暖和明亮,就像阳光透过窗棂洒向房间一样温柔而充满期待,然后密封容器,让时间来助我们完成这一切精彩绝伦的旅程。
一般来说,在三周左右的时候,你可以选择将那些见证了整个过程变迁的小小红色朋友从瓶中抽离出来,但请记住,这些被爱护并饲养成长的小小存在,即使它们身处如此繁华之地,也不会对最终呈现出的佳酿产生任何影响,而恰恰相反,它们会让我们的家常简单的手艺更加独特和深邃。而如果你渴望尝试一种更浓郁、更具有独特风味的佳酿,那么无需急于将这些亲近伙伴取出,因为它们在那里静静地沉淀着自己的芬芳,与白酒共融成了一种不可思议的情感纽带。