自古至今，酒的魅力深受全球人民喜爱。无论是聚会、庆典还是商务宴请，餐桌上总有酒的存在。由于地理环境和饮食文化的差异，每个国家都有自己独特的酒种。据统计，世界上共有数万种不同类型的酒，它们在原料和口感上各具特色。中国人偏好白酒，而啤酒则被认为不够精致；黄酒因其味道较为淡薄，所以并非所有人都喜欢。在国际名品中，大部分占据领先地位的是西方洋酒，如葡萄酒、白兰地、威士忌等。此外，还包括伏特加和龙舌兰等。
很多人可能误以为白兰地就是一种葡萄酒，但这种认知是错误的，因为两者的区别颇为显著。这就引发了一个问题：白兰地与葡萄wine有什么不同？首先，从原料来看，除了葡萄之外，白兰地还可以使用其他水果，比如樱桃或苹果制作而成。而葡萄wine则主要由不同的品种葡萄制成，有红色、白色以及桃红色的三大类。严格来说，葡萄wine是一种发酵产品，它通过酵母将糖分转化为乙醇。而白兰地属于蒸馏高度 酒，是通过蒸馏提升度数后，在木桶中保存一段时间，再进行勾兑而形成。
其次，从颜色及保藏年限来看，白兰地呈现出透明金色随着时间推移变得越来越浓厚，最终变成深金或棕色的颜色。而葡萄wine所展现出的颜色多达53种，从樱桃粉到宝石红再到深紫，这些颜色的变化直接影响着它的风味。当存放时间愈长时，一些高档名贵 葡萄 wine 如82年的拉菲和47年的马提尼更适合收藏。但绝大多数 葡萄 wine 需要在一年内享用，以免失去风味。
最后，由于它们分别属于蒸馏和发酵两类，其含有的乙醇百分比也有所不同。一般而言，一瓶 白蘭 地可以含有35-60% 的乙醇，而 葡 萃 在10%-15%之间。如果你想尝试这些美妙的饮品，那么了解它们如何正确饮用同样重要。在英国，他们喜欢把威士忌放在冰块上以增加凉爽感；然而，对于 白蘭 地来说，不应该加入冰水，以便让香气更加充沛。你也许会发现，无论何时何刻，都有一款适合你的烈性饮品，只需找到最适合你的方式，就能尽情享受这场美妙旅程了！