法兰西之手巧笔勾勒出1909年的法律篇章，将干邑的领地划分为六个产区，每一个都以独特的地理环境和气候条件作为标志。其中，大小香槟的干邑因其土壤中白垩土成分丰富，被公认是品质上乘。尽管这两个区域仅占全域的百分之一，但它们孕育出的葡萄酒却如珍宝一般稀有而精纯。人头马新贵XO（REMYMARTINEXCELLENCE）则是挑选了大香槟与小香槟350种优质葡萄，以创造一款非凡的复合酒。

其中，大部分85%来自于大香槟，而15%则来源于小香槟，更值得一提的是，这款复合酒采用了家族秘密藏有的调配方法，并经过长达10至37年的陈酿过程，平均陈酿时间达到23年，是同级别内最为久远。在外观上，每瓶人头马新卓越XO（REMYMARTINEXCELLENCE）的设计都宛若艺术雕刻，其坚毅弧线如同太阳洒下的光辉，而每一瓶的瓶颈上都铭刻着独特编号，为那些追求完美、品味超群的人士所特别准备。

此酒呈现淡桃红色泽，晶莹剔透，在光照下闪耀迷人，它们带来春日与水仙花芬芳，以及无花果、甜橙子和梅子的诱惑性气息。而在深处，还隐藏着肉桂粉、新鲜奶油蛋卷以及蜜糖般浓郁的甜味。当品尝时，它们展现出天鹅绒般温柔多层次口感，让嗅觉被细腻的情感触动，同时喉部留下的余韵持续超过15分钟，使人难以忘怀。这便是名为Remy Martin XO的人头马XO干邑白兰地——一种传承古老技艺与现代魅力的结合体。