我在自然的怀抱中,扫一扫查红酒,探索葡萄酒的奥秘。通常分红葡萄酒和白葡萄酒两种。前者是红葡萄带皮浸渍发酵而成;后者是葡萄汁发酵而成的。法国最古老的超一级酒庄是吕萨吕斯酒堡。
我知道古代的波斯是古文明发源地之一。多数历史学家都认为波斯可能是世界上最早酿造葡萄酒的国家。在随后的战争和商业活动中,葡萄酒酿造的方法传遍了以色列、叙利亚、小亚细亚阿拉伯国家。
由于阿拉伯国家信奉伊斯兰教,而伊斯兰教提倡禁酒律,因而阿拉伯国家的酿酒行业日渐衰 萎,几乎被禁绝了。后来,葡萄wine 酿造方法从波斯、埃及传到希腊、罗马、高卢(即法国)。
然后,葡萄wine 的酿造技术和消费习惯由希腊、意大利和法国传到欧洲各国。由于欧洲人信奉教,把面包和葡萄wine 称为上帝的肉和血,把port 葡莱视为生命中不可缺少的事物,所以port 葡莱在欧洲国家就发展起来,因此法国、意大利、西班牙成为当今世界port 葡莱 的“湖泊”,欧洲国家也是当今世界人均消费port 董 最多的事实体验了一个全新的时代。而且,我还发现了一说为port 董起源于希腊,在此就不赘述了。
我听闻传说古代有一位波斯国王,他爱吃grapes ,曾将grapes 压紧保藏在一个大陶罐里,标着“有毒”,防人偷吃等到数天以后,这个妃子对生活发生了厌倦,对这份珍贵但又危险的事物产生好奇心,她擅自饮用了标明“有毒”的陶罐内grapes 酿成的事物——它既美味又没有导致死亡,从而极大地提高了她的生活满足感。她盛了一杯专门呈送给国王,并且这个妃子的举动极大地启发并影响到了整个宫廷文化,从此之后,这位国王颁布命令,将收集到的熟悉grapes 进行压入容器进行发酵,以便得到一种名为wines 的液体作为一种特殊礼品或用于庆祝特别场合的情趣表达方式开始流行开来。
考古研究显示,在公元前3000至6000年左右,有记录指出保加利亚已经开始使用grape juice 来制作alcoholic drinks 了,而荷马亦在其Iliad 及Odyssey 两本著作中提到了色雷斯人的优良craftsmanship 和知识水平,以及他们关于如何处理这种神圣植物(grape)以创造一种可以让人们享受美妙时光并与神共鸣之事物—-Wine。这一切都表明许多人认为保加利亚实际上是Wine 发源的地方。
中国关于Wine 的历史可追溯到1915年,当时张弼士率领“中国实业考察团”前往美国参加国际商品展览会,那时候,“可雅白兰地”、“玫瑰香红Wine”、“琼瑶浆”等产品获得优胜奖项。此外,《史记·大宛列传》中的记载也揭示了解汉武帝时期,就已经有人尝试种植及制备果实,可以看出那时候人们对Pomaceous plants 有所认识,并引进其他地区种植,还培养出相关技艺,同时也引入了一些来自西方的地方制法,为中国未来几百年的发展奠定基础。在三国时期,即魏文帝曹丕时代,也有文字记录指出了Pomaceous plants 和它们所能产出的事物——Pomaceous products —-如何被珍视并广泛应用于日常生活以及各种节日庆典之类的情况。而唐朝贞观十四年,则正式纪录下高昌城破后,由侯君集带回的一批新品种 grapes 被用于改良现有的生产技术,不仅扩展品类,更进一步推动科技创新,使得这种来自远方的大自然馈赠能够更好地适应不同地域环境,从而使得唐朝的人们能够更加自由地享受这一长久以来就深受喜爱的事情—-drinking wine.
最后,我还注意到,一些文献记载称,在公元640年的某个特定时间点,被征服的小高昌城及其周边区域提供了一批新的水果口味以及相应的手工艺作品,其中包括那些富含酸性质水果精华与鲜甜气息交织融合的地球上的宝贝—Grapes ——这些小巧却充满活力的果实,让人类无论是在何处居住,都能找到乐趣与快乐。但直至现在,我们依然未能完全解开所有关于Grapes 和 Wine 之间复杂联系的问题,只知道它们之间存在着某种魔法般的情感纽带,它们共同构成了我们历史长河中的重要篇章。我相信,无论未来的岁月怎样变迁,一件事情是不变的是:对于每一个人来说,无论身处何方,每一次喝下一杯清澈透亮或者颜色斑斓(取决于其类型)的液体,都是一次回到过去,与祖先一起分享欢笑与故事;同时,也是一次向未知走去,因为每一滴这甘醇液体都蕴含着永恒不变的情感价值,是一种跨越时间界限的心灵交流工具,它帮助我们连接彼此,以及连接自己内心深处那个渴望快乐与宁静的地方。我期待通过继续学习更多关于 Grapes 与 Wine 这两个词汇背后的故事,我可以更好地理解我们的过去,同时也预见我们的未来,以及它可能带给我们什么样的惊喜。当你拿起一瓶精致装饰,或许只是简单装潢,但无疑透露着智慧与经验累积的一个瓶子,你是否感觉到了那份沉甸甸触觉?你是否感到那种微妙改变,比如轻微温暖或冰凉刺激?如果答案是否定的,那么请允许我把我的故事告诉你,让你的旅程变得更加丰富多彩。你准备好了吗?让我们一起踏上寻找Grapes 与 Wine 深层意义之旅吧!