现已证实，红葡萄酒拥有一系列健康益处，如抗氧化、预防心脏病、缓解老年痴呆症、降低2型糖尿病风险，以及调节血糖和胆固醇水平等。然而，关于白葡萄酒的同类益处研究相对较少。据《华盛顿邮报》报道，一项研究表明适量饮用白葡萄酒也有助于提升健康状况。这项在欧洲心脏病学会上公布的研究发现，在146名参与者中，每周进行两次体育锻炼并饮用黑皮诺红葡萄酒或霞多丽白葡萄酒的一半人群，其结果显示了两种酒类在改善胆固醇水平方面的相似效果。
此外，《内科学年鉴》最近发表的一篇文章也指出，对于成年人来说，适量饮用白葡萄wine还能预防2型糖尿病，这与红葡萄wine带来的益处相同。在这项随机双盲临床试验中，224名有2型糖尿病患者被分为三组，每天晚餐后分别喝红酒、白酒或矿泉水，并遵循地中海饮食模式。经过两年的观察期，研究人员发现，无论是喝红酒还是白酒，都能够帮助控制血糖水平，对患有2型糖尿病的人群来说都具有积极作用。
近年来，我们一直在讨论和探索红葡萄wine的健康效应，但往往忽视了其它类型如白葡萄wine也同样具备许多积极影响。这些含有大量植物性黄酮（酚类物质）的高品质美味佳肴，不仅能够消炎、抗氧化，还能延缓衰老过程，从而减少动脉硬化风险及癌症发展。此外，它们也是理智选择的一个健康精选饮品。但值得注意的是，即使是优质美味的佳肴，也必须以适度为宜。专家建议女性每日最好不超过一杯（75ml-100ml），男性则应限制在两杯之内（150ml-200ml）。同时，只要选择高质量产品，以慢细食为宜，并且持之以恒，那么这种生活方式将真正有效地促进个人健康福祉。
