在一片宁静的比利时田野中,1836年4月22日,一座名为Westmalle的修道院诞生。它不仅是一个信仰与和平的避风港,更是啤酒制作的一处圣地。在同年的12月10日,僧侣们开始了他们首次酿造啤酒的旅程。这款初创之作最初只供给修道院内的人饮用,但其独特而醇厚的味道很快就被外界所认知。为了应对不断增长的开销,1856年,他们将啤酒搬到了大门口销售,这样一来,不仅修士们能享受到这美妙的事物,还有更多外人得以品尝到。

随着时间的流逝,Westmalle成为了一家历史悠久且声誉卓著的地产啤酒厂,它坚守着国际修道院协会(International Trappist Association)的严格规定。这里生产出三种令人向往不已的啤酒,其中西麦尔双料(Dubbel)被公认为是这一风格发源之始,而Tripels则因其金色、略带浑浊并散发出梦幻般深果香和辛辣香气,被誉为“Tripel之母”。这种无与伦比的Beer呈现出丰富多彩的情感,从香蕉面包般温暖至草本香气,再到那令人难忘的心灵安慰——一种完美平衡甜度。

威斯莫勒三重发酵金啤酒,如同一个传统故事,在每一次打开瓶盖后都能够唤起人们对过去岁月记忆中的怀念。而今,我们可以在这个现代世界里,也能体验到那个远古时期微brewer留下的遗产。产品简介:

名称:WESTMALLE TRAPPIST TRIPEL

参考价:¥18/瓶

酒精浓度:8.5%

产地:比利时

容量:330ml

在这样的背景下,每一次喝下威斯莫勒三重发酵金Beer,就仿佛是在回味那些已经消失但永远存在于我们的记忆中,那些简单而又充满诗意瞬间。而正如我们今天坐在这里沉思,那些曾经发生过的事情,也正如同这些来自心灵深处的声音一样,无论何时何地,都能触动我们的心弦,让我们感受到生命中的某种特别意义。