在2016年7月,广西都安宏慧黄酒有限责任公司的宏慧牌黄酒,在湘鄂闽桂渝赣六省市自治区酒类质量检评大会上荣获金质奖,这一成就赢得了与会专家和领导的一致好评。该公司以“质量第一,信誉第一”为宗旨,不断创新并建设文化,为企业的健康发展打下坚实基础。业内专家认为,“宏慧”牌黄酒仅八年时间便成为“桂派黄酒典范”,这不仅是产品高品质和创新策略的结果,也离不开多年的文化建设。
作为广西酿酒业专业技术战线上的老兵,总经理黄宏慧深感有责任弘扬桂派黄酒历史文化,并重振广西黄酒事业。他指出,要健全文化机构,创建“名人酒窖”,这是提升企业文化建设工作水平的关键措施。因此,宏慧黄酒成立了更强的人力资源配置的企业文化建设领导小组,由董事长任组长、总经理任副组长,加强对企业文化建设的顶层设计和领导。
为了进一步提升企业文化建设工作水平,公司还制定、完善了企业文化建设计划,力争在两年内建设完成并完善“黄酒文化旅游基地”,实现正式对外开放。此举旨在通过建立一个占地面积为1600多平方米的地下 酒窖——“名人酒窖”,形成浓厚的 文化氛围,并较好提升企业影响力。
除了注重传统技艺之外,“宏慧”牌 黄wine 技术还结合当地的地理、历史特点,大胆创新而成。这使得直接影响 黄wine 质量口味档次 的 酒饼 和 酒曲 成为该公司独家的自主核心技术,为把 “宏慧”牌 黄wine 打造成高端产品提供了技术保障。
为了确保这些理念得到员工理解并严格执行,同时让每位消费者感受到诚意与良好的信誉,对于每一位游客进行宣传的是一面显眼位置的大型横幅,上书着 “滴滴精酿,坛坛醇香;以信待客”的质量方针,让其深入人心。在此基础上,还建立了一间200多平方米的大型 黄wine 文化室,从原料到定义及分类再到工艺流程等全部裱好挂墙,让员工及游人一目了然。此外,还有一个标准品尝室,可以容纳50个人同时品尝,让游人既能增加知识又能享受一次舌尖上的旅行。
利用一年一度的重阳节,将黄 wine 的营养保健功能和历史传统融合至礼品中,以展现尊老助老爱心获得社会赞誉。