最古老的药酒配方与古代中药方剂一样，往昔无一具名。在马王堆出土的帛书中记载的药酒秘制，同样缺乏具体名称。这种情况直至唐代方书仍旧保留着，如《千金要方·脾脏下》中的“治下痢绞痛肠滑不可差方”，以及《外台秘要》卷十五中的“疗风痹瘾疹方”。最早见于先秦及汉代的药酒命名，如《内经》中的“鸡矢醴”和《金匮要略》中的“红兰花酒”，多以单味药或一方中主药为名，这种命名方法后世广泛采纳。
自汉代以后，药酒命名之法日益丰富，传统命名方式可总结为以下几种：1. 以单味药配制而成，以其名称作为标识，如羌活酒。2. 二味并用制成，以两味联称如五倍子白矾酒。3. 多味合酿，用主要两三味或概括易记之法命名，如羌独活酒，或采用简洁易懂之法如五蛇、五精、五枝、二藤等。4. 以人名字义，如仓公酒、史国公酒、北地太守等，以示纪念兼显功效。此外，还有以功能主治命名前缀，如安胎当归酒、愈风黄连饮片等，使得每一种都有其特定的用途。
此外，还有一些从各种角度来命名的品种，如白色治疗液、紫色的仙草浓缩液，以及戊戌年份特色醇香液等，每一种都具有其独特性质。不过，由于数量不多，不在此列举详细。
到了明朝时期，《本草纲目》详述了69种用于治疗疾病的特殊配制，其中大部分使用黄色米造酿成。这69种专门配制的大师级别佳釀包括米醪治通血脉增肌肉；重庆皮丝壮筋骨健髓腑；熟地黄补虚弱强筋骨通血脉缓腹痛；当归滋养血气止痛调经水；枸杞子益精力去冷感坚阳道止眼泪健腰腿茴香根治肾气心腹疼痛等各类疾病皆可寻找对应解决方案。
中国医界将这些产品分为了保健内科妇产儿科骨伤皮肤耳鼻喉口齿六大科目，并且保持了传统文化同时融入现代科学研究使其更加完善和前瞻。而由于中国医术历史悠久，其功能涵盖了二千年前的疾病到现代医学诊断的一切，从而构成了一个庞大的知识体系，为后人的整理和发展提供了巨大的可能性。
