最古老的药酒配方与古代中药方剂一样，缺乏明确的名称。在一系列考古发现中，包括马王堆出土的帛书，记载的药酒配方并未被赋予特定的名字。这种情况在唐代医学著作中仍然普遍存在，如《千金要方·脾脏下》中的“治下痢绞痛肠滑不可差方”，以及《外台秘要》卷十五中的“疗风痹瘿疹方”。最早将药材命名为特定品种的是先秦及汉代时期，如《内经》中的“鸡矢醴”和《金匮要略》中的“红兰花酒”，这些名称通常基于单味药或是某个主要成分。在汉朝之后，命名方法变得更加多样化。传统上有以下几种命名方式：首先是以单一草本制成的酒，以其草本名称命名，如羌活酒；其次是由两味草本混合制成，并且二者联名，如五倍子白矾酒；再者则是以一种或几种主体草本作为名称，或采用简洁易记的方式如五蛇酒、五精酒等。此外，还有以人名来命名如仓公酒、史国公酒，以及结合功能和功效进行命称呼，如崔氏地黄酒、周公百岁等。此类方法在传统之中占据了相当的地位。而最后还有直接取自某个复杂草本组合或特殊用途来作为名字，比如八珍大补丸和十全大补丸。除了这些，还有一些从不同的角度进行创造性的名字，比如白色水果饮料、玉液仙露、紫色美容液等。
到了明朝时期，《本草纲目》详细记录了69种用于治疗疾病的藥品，其中所有藥品都使用黄色的米饭酿造而成，每一种都有自己的作用，如米饭可行通血脉，润皮肤解湿气减轻腹痛防止桐油毒害；五加皮可以治疗风湿不适强壮筋骨填充精髓；地黄则用于补虚弱强筋骨通血脉缓解腹痛改善白发问题。
中国医药界现在采用了一套新的分类系统，将它们分为保健、中医内科、中医外科妇科儿科骨伤科皮肤科口腔科学各项领域。这既保持了中国传统医学文化，又借鉴了现代科学技术，使得它具有双重认可性。
由于中国醫學歷經數千年的發展，其內容涉及從古至今兩千年的病症與療法，因此對於這個領域進行整理與開發是一項巨大的任務。