近期，投资者开始重新关注啤酒和黄酒市场，其中古越龙山（600059）和金枫酒业（600616）的股价表现尤为引人注目。据数据显示，上半年这两家公司的股价整体呈现单边上涨趋势，截至6月12日，累计涨幅分别达到了40.48%和40.02%，远远超过了上证指数4.09%的涨幅。
昨日（6月12日），在上证指数下跌0.7%的情况下，古越龙山和金枫酒业依然保持强势表现，上涨了0.41%和4.29%，显然是受到了市场青睐。
绍兴会稽山黄酒即将于5月14日进行IPO预披露，这一消息无疑将进一步推动黄酒行业的发展，为黄酒开辟新的市场空间。值得注意的是，在备受投资者喜爱的情况下，黄酒企业采取了一系列有效营销策略，如提价两次，以此来提高品牌形象并抢占市场份额。
对于黄 酒价格的提高，一些评论认为这是跟风白酒，而不是真正提升产品质量。但古越龙山方面解释称，其实是为了根据不同消费群体推出新产品，并逐步提升价格，以免对老产品产生影响，同时提升品牌形象。
目前来看，黄 酒在中国国内的知名度确实不如白葡萄 wine，但作为调味品，它在烹饪中扮演着不可或缺的角色。因此，对于一些专家持有这种观点，他们可能忽视了 黄 酒深厚历史文化背景及其在烹饪中的独特价值。
总结来说，无论如何看待 黄 酒价格调整或其定位变化，在当前白葡萄 wine 市场相对低迷的情况下任何一种饮料都有机会争夺市场份额。而那些怀疑 黄 酒前景的人，或许应该反思一下自己眼光是否过时，因为正如过去曾经的小众白葡萄 wine 如今成为了主流一样。