在众多补品中，西洋参以其独特的功效和历史悠久而备受推崇。它不仅被誉为“人间仙草”，还被称为“花旗国”的使者。在美国北部到加拿大南部的一带，以威斯康辛州为主产地。西洋参可以泡酒吗？答案是肯定的，它主含人参皂甙等补益成分，主要功用是补肺清火、养胃生津。
西洋参酒的制作方法
配方：
西洋参 60克
白酒（或黄酒）1000毫升
制法：
将西洋参加工粗碎。
置净瓶中，入白酒浸泡。
加盖密封，每日振摇数下。
经过14天后，便可开取饮服。
功效与适应症
益气养阴、生津止渴，对少气、口干渴、疲乏无力、声音嘶哑等症状有显著疗效。对于肺结核、高热后引起的气阴两伤，以及冠心病患者也有良好的辅助治疗作用。
服法与注意事项
每日早晚各1次，每次饮服10-15毫升，可边饮边添新酒至淡为止。忌食萝卜和反藜芦；体质虚寒者不宜用；腹冷痛或寒性腹泻者慎用。
西洋参对健康的影响
西洋参与调节血压，有助于高血压、中风及其他脑血管疾病恢复。此外，它还有强化心肌能力、抗心律失常和心肌缺血功能，并能促进免疫力增强和提高记忆力，对老年痴呆有显著效果。此外，还能够抑制动脉硬化、新陈代谢调整，有助于运动员恢复体力，并可能减缓癌症发展。
然而，不同的人群需要不同程度的注意，如感冒发热时应避免使用；湿热未尽或体质虚寒者亦需慎重考虑是否适合使用。此外，由于个体差异，一些人可能会因为过量摄入而出现焦躁失眠等副作用，因此建议在专业医生的指导下进行使用。