当我走进急诊室,医生问我为什么突然出现了视觉丧失和严重的慢性头痛。我告诉他们,我之前连续四天喝了28升啤酒,差不多56瓶!医院进行了大量检查,但结果令人困惑。我的血压和体温都很正常。神经扫描的结果也很好,没有记忆丧失,也没有遭受任何头部创伤。不得已,我只好等待脑科医生打电话给一位眼科医生来排查是否眼睛是问题所在。经检查,由于肿胀和神经纤维出血,眼科医生和脑科医生一起郑重裁定我的病情是宿醉。当我被告知诊断结果时,我坦然向医务人员承认自己的过度饮酒行为。那关于原浆、生啤和熟啤我们都能区分吗?至少喝下肚子,知道喝的是哪一款吧!现在我们就一起来认识一下它们吧!原浆,是指酿造好的啤酒,不过滤不杀菌也不加水,直接灌装销售。优点是口感最新鲜、营养最丰富,缺点的保质期短。生啤,是在原浆的基础上,不经巴氏灭菌或瞬时高温灭菌,而采用物理方法除菌,达到一定生物稳定性的啤酒。优缺点接近原浆 啪熟啪,是经过高温热处理后的啤酒,全是熟啪类。这次我决定再深入了解一下这些美味佳饮,以及它们如何制作出来。不管是什么种类,只要按照基本工艺:麦芽、酵母、花草药(即花)、清水,这些简单材料通过发酵变成你喜欢的那款Beer!了解了这些,我们还可以称得上半个专家啊!但别忘了,还有一个重要的事项——判断Beer质量核心指标之一就是两大关键数字:酒精度≥4%vol及麦芽汁浓度≥10°P。在这两者之外,你将发现自己面对的是一种无味无营养的产品。如果低于这个标准,那么口感必然会显得寡淡无味。而且,这并不仅限于品质提升,每一次选择,都应该以更深入地理解为目标,让我们的生活更加精致、高品质,就像每一杯Beer一样,一样值得细细品尝与享受。此刻,让我们一起踏上这一段旅程,一起探索那些让人爱不释手的Beer世界吧!