在2023年3月28日上午，楼外楼孤山总店举办了西湖消费提振创新模式成果展暨杭州2022年第19届亚运会官方指定啤酒“西湖啤酒·醉西湖”上市发布会。华润雪花与西湖管委会合作打造此产品，以构建一个集“吃住行游娱购”于一体的西湖消费圈，促进文旅产业与产品销售的融合发展。
“西湖啤酒·醉西湖”的设计灵感来源于三潭，并结合了雨水概念，体现出对自然美景的尊重。整体包装以断桥为灵感，简洁而有力地呈现出视觉冲击力，与“西湖”主题紧密相连。
口感方面，“西湖啤酒·醉西 湖”采用精选小麦和85度三小时麦芽焙香工艺，以及两次糖化和缓速萃取等技术，使得酒体充满韵味和沉淀感。一饮之下，就能感觉到其深厚的文化底蕴，如晴日下的清澈风光。同时，这款啤酒还具有柔和的花香，让人感到淡雅又怡人，就如同雨后的清新气息。
此外，在未来的一段时间里，将在环绕着美丽景观的地标性地点如断桥、雷峰塔、音乐喷泉等举办“我与西湖有个约会”——醉西 湖啤酒节活动。在这个活动期间，即日起至3月31日，参观者可以参与品鉴、互动游戏以及赠饮促销活动，不仅能享受踏青之乐，还能亲身体验“醉 西 湖”的独特魅力。