在2023年3月28日上午，楼外楼孤山总店举办了西湖消费提振创新模式成果展暨杭州2022年第19届亚运会官方指定啤酒“西湖啤酒·醉西湖”上市发布会。华润雪花与西湖管委会合作打造此产品，以构建一个集“吃住行游娱购”于一体的西湖消费圈，促进文旅产业与产品销售的融合发展。
“醉西湖”啤酒以三潭为设计灵感，并结合雨水概念，体现出雨水滴入湖面的波纹图案。包装简约，以断桥为雏形勾勒线稿，大大增强了视觉冲击力，同时紧密结合了“西湖”的主题。
在口感方面，“醉西湖”采用精选小麦、85度3小时麦芽焙香以及两次糖化和数小时分步升温的萃取工艺，为酒体带来绵韵且醇厚的口感。一饮而尽，如晴日般清新，一触即发如雨时般迷人。这款啤酒将成为新的杭州名片，与美丽的西子湖畔并肩亮相。
此外，在环绕景点如断桥、雷峰塔等地，将举办“我与西 湖有个约会”醉 西 湖 啤 酒 节 公 众 活 动。活动时间至3月31日，对参观者提供品鉴、互动游戏和促销赠饮等多种优惠，让人们在踏青中同时领略到“醉 西 湖”的独特魅力。