黄酒的香气悠扬,仿佛穿越时空,带我们回到了古老的中国。绍兴黄酒,以其独特的风味和深厚的文化底蕴,被誉为中国黄酒之冠。冬天酿制的“澄怀”冬酿,来自于始创于1744年的绍兴老酒厂,是这款高品质黄酒中的代表。

它是一款纯手工古法酿造,不仅历经12道精细工序,更是经过2006年立冬后的精心挑选原料,再于2017年开坛陈化,十年如一日地沉淀着岁月与芳香。这不仅是一种饮品,更是一段历史,一份情感,一种生活态度。

打开瓶塞,那股馥郁醇厚、甜而不腻的香气,就像一阵温暖春风,在寒冷中唤醒了我们的五官。在那清澈琥珀色的液体里,我们可以品出糯米清香、温和酒香以及发酵后的甜蜜,这一切都在恰到好处地融合在一起,为我们带来一种难以言喻却又无法抗拒的情感享受。

"澄怀"选择使用被称为“酒之血”的鉴湖水,因为它甘甜可口、硬度适中,又含有丰富微量元素,是制作佳肴必备的一环。而这款半干型黄酒,与其他任何一种都不一样,它既能单独享用,也能搭配美食共赏,让人回味无穷。

此外,还有两套特别设计的小礼盒,可以让你的每一次分享更加特别。一套名为“煮酒论英雄”,包含了冬酿黄酒、一具温暖传统陶土器皿及两杯小巧优雅的地宫杯;另一套则是“一人饮酒醉”,只需一个温暖的地宫杯及一壶佳作。你可以根据自己的喜好选择,或是在繁忙生活中寻找片刻宁静的时候,用来慢慢品味这份来自远方的大自然恩赐。

夏天采集辣蓼草作为促进发酵的手段,而秋季则是制作麦曲时期,这两个过程都需要极其细致耐心,每一步都不能少。而到了冬季,当立冬前后,便开始准备新的一批佳肴——即将被封存10年的绍兴老 酒。当春分来临,再次打磨并完善这些珍贵物资,最终形成了一壶壶浓郁而醇厚的绍兴老 酒,这便是时间给予我们的上等黄 酒风味所在。

现在,“2006年冬酿绍兴黄 酒”限时特惠价已至129元起(日常售价169元),且还有前100件限时闪购8折优惠价格103元起。VIP会员更早30分钟抢购机会!别错过这一刻,让我们共同探索这神秘而古朴的世界吧!