在苏格兰的壮丽山川中,巴布莱尔酒厂以其独特的风景和深厚的历史文化自豪。位于高地中心,这座始建于1790年的古老酒厂,是当地最有名的地标之一。它依傍着多诺赫湾河岸,坐落在StruieHill山脚下,这里不仅拥有迷人的自然美景,还为威士忌提供了理想的酿造环境。
巴布莱尔深知品质至上,不断追求完美。在传统工艺中融合现代技术,它确保每一瓶威士忌都能展现出独特的风味与个性。此外,将橡木桶存放在专门设计的仓库内,为威士忌提供了一个优越的陈化环境,让其在缓慢熟成过程中体会到丰富的情感和细腻的情感纹理。
品鉴时,我们可以发现这款12年单一纯麦威士忌具备非冷凝过滤精华,无需添加任何调色剂,只是纯净自然。在美国橡木波本桶和众烧烤美国橡木桶中的悠长陈化岁月,让这款威士忌变得更加丰富复杂。
香气上,果皮、海绵蛋糕、松软雪松土以及肉豆蔻等元素交织而出,每一位嗅觉者都能从中领略到微妙的情感。入口即享受到多汁红苹果和煮熟梨子的甜蜜与大麦香气,那蜂蜜般温暖且醇厚的一刻,更让人沉醉不已。而余韵则是一种持续不断的心情,如同奶茶般温柔舒缓,以及苏丹娜香气轻拂而过,使得整个体验无比完满。
巴布莱尔12年单一纯麦威士忌,不仅是一个产品介绍,更是一个故事、一段旅程,一次对味蕾上的探索。这款¥327/瓶售价之贵,绝对值得每一次尝试,因为这里不只是喝酒,更是一种生活方式。别忘了它含有46%酒精浓度,以700ml装瓶,为那些追求卓越的人准备好了挑战自己的时刻。