抗氧化作用
葡萄酒中含有丰富的抗氧化剂，如维生素C、维生素E、酚类物质和多种花青素等，这些成分能够有效地清除体内自由基，防止细胞损伤，减缓衰老过程。长期饮用适量的红酒，有助于增强机体对疾病的抵御力，使人看起来更加年轻活力。
心血管保护
研究表明，定期饮用适量的红酒可以降低心脏病和中风风险。这是因为葡萄酒中的某些成分能够增加好oleic酸（一种有益于心脏健康的脂肪酸）的水平，同时也有助于提高高密度脂蛋白胆固醇（HDL）水平，即“好胆固醇”，从而改善整体的心血管状况。
神经保护效应
在一些研究中发现，适量饮用红酒可能会帮助预防神经退行性疾病，比如阿尔茨海默症。这种效果可能是由于葡萄皮中的物质促进了脑部血液循环，以及其抗炎和抗氧化特性，从而保护大脑细胞免受损害。
饮食补充营养
虽然不能完全替代平衡饮食，但定期喝点儿葡萄酒也能为身体提供一定数量的必需氨基酸、矿物质以及其他微量元素。此外，它还能提供B族维生素，不仅包括常见的一些，还包括更罕见的一些，如泛酸、叶酸等，这对于保持身体各个系统正常运作至关重要。
社交与放松效应
社会学家指出，与朋友共享一瓶好红 wine 是一种非常特别的人际互动方式，因为它可以激发情感交流，并且使人们感到更加愉快。当我们在社交场合里分享并品尝到美味佳肴时，那份满足感不仅来自味蕾，也来自人际关系上的愉悦。这样的社交活动往往被视为放松身心的一种方式，有助于缓解压力并提升生活质量。