3月29日,中国酿酒工业协会黄酒分会召开了三届三次理事会(扩大)会议。据华夏酒报报道,分会秘书长沈振昌在会议上表示,坚持科学发展观是黄酒分会2006年顺利开展工作的关键。这一年,全行业各项经济指标不仅保持了2位数增长,还创新高。全国黄酒总产量达到了220万千升,销售收入增长26.59%,利润增长25.68%,税收增长25.71%,整个行业呈现出明显的上升趋势。
沈振昌认为,2006年黄酒协会的工作主要集中在以下几个方面。首先,在确保工作顺利进行的情况下,我们成功召开了黄酒分会三届二次常务理事会扩大会议。在此会议中,我们针对当前黄酒产业发展面临的问题进行了深入的研讨,让参會人員更加清晰地认识到黃酒發展的大好前景,并增强了他们把黃酒業做大做強的信心。
其次,我们积极组织培训活动,为企业培养人才。通过与江南大合联合举办的“黃酒新技術與感官品評高級研修班”,以及在浙江紹興舉辦的“黃 酒酿造工技師、高級技師訓練和登記鉴定班”,我們培養出了44名高級技師和2名技師,使得黃 酒行業的人才梯隊得到了顯著加強和巩固。
再者,在面對突發事件時,我們采取了妥善应对措施。当《现代快报》报道了一起涉及陈化粮、毒饮料等严重问题时,我们立即行动起来。秘书长沈振昌致电白蒲黄酒有限公司,并要求该企业迅速邀请相关专家和权威检测机构,对其生产过程中的食品安全性进行全面评估,以澄清事实并维护行业声誉。此外,我们也向全行业发出呼吁,加强食品安全管理,以防类似事件再次发生,从而保护企业免受无谓损失,同时提高全行业对于食品安全问题高度重视。
综上所述,通过这些努力,不仅为黄 酒产业带来了正面的影响,也为消费者提供了一种更健康、更可靠的选择,是科学发展观指导下的正确决策成果。在未来的工作中,将继续坚持这一原则,为推动我国 黄 酒业持续健康稳健发展贡献力量。