作为红乙女酒造的创业者,林田春野先生坚信自己的梦想和信念,即要制作出与威士忌和白兰地不相上下的美味烧酎。经过无数次挫折和挑战,他在1978年成功推出了创新之作——使用芝麻进行造酒的划时代产品,名为芝麻烧酎。这款用芝麻酿制而成的蒸馏酒,在当时是世界上首支采用这种方法生产的烈酒。
四十年的时间过去了,到了2018年,当红乙女酒造迎来了芝麻烧酎诞生40周年之际,他们依然坚持着一贯的造酒理念,不断提供给广大爱好者的「芝麻风味烧酎」。其中,红乙女十八番梅酒是他们的一款杰作。它使用的是特别品种的青梅——古城梅(Kojiroume),并且将其与完美熟成的芝麻烧酎融合在一起,没有添加任何其他物质。在整个制造过程中,没有通过火入或加水等工序,只是直接将完成后的梅酒装瓶出售,这样每一瓶都能保持原有的香气和口感。
推荐饮用方式包括冰镇后饮用、加入苏打水、一同享用,或作为餐前小酌或睡前轻松饮用。简约而有力的设计中蕴含了「十八番」这个名字,它代表着这款商品独特性以及对质量口感自信,同时也指代其18度浓度。此商品以其独特性超越了其他同类产品,是一种不仅美味,而且富有个性的佳肴。