近日，古越龙山宣布自3月15日起对部分产品进行价格调整，提价幅度从5%-14%不等。公司表示，这次提价是基于市场情况的反馈，并涉及到2015年销售额约为2.2亿元的部分普通坛酒、传统型500ml三年陈系列产品和清爽型500ml三年陈系列产品。此举旨在提升公司利润空间，但可能会导致短期内业绩下滑。
古越龙山自2005年以来一直处于黄酒行业的领先地位，其2015年的财报显示，营业收入实现13.76亿元，比上年同期增加2.84%，但净利润减少27.89%至1.33亿元。该企业面临着政策限制和地域影响所带来的业绩增长放缓问题。
中国品牌研究院食品饮料行业研究员朱丹蓬认为，黄酒消费区域集中在江浙沪等地区，使得渠道重复率高，对企业利润空间造成挤压。古越龙山此次提价旨在重构渠道利润，加强产品差异化，同时也是为了凸显行业龙头企业形象。
然而，整体来说，黄酒行业仍然存在多个挑战。一方面，由于南北饮食习惯不同和地域限制，大量黄酒生产企业无法有效扩大市场规模；另一方面，以中低端价位产品为主的现状，以及次充好、低价无序竞争的问题，也让吨酒均价偏低，为企业创造了较大的挑战。
有分析指出，要想突破这些困境，可以通过提高对互联网电商渠道利用来普及黄酒文化，并构建多元销售渠道以提高业绩。此外，还可以通过增加厨用酒品类开拓国外市场，以建立新的利润增长点。这对于提升整个黄酒产业转型升级具有重要意义。
