提到白兰地，相信大家都不陌生，白兰地作为一款深受年轻朋友青睐的洋酒，经常被用作鸡尾酒的基酒。除了白兰地，大家肯定还知道干邑。如果你称干邑为白兰地，那你没有错；但如果你称白兰地为干邑，你可能就错了。那干邑与白兰地的区别是什么呢？下面我们就一起来看看吧！
1、原料和产地区域不同： 白兰地可以由葡萄或其他水果制成，而必须遵循特定的生产区域和酿造工艺。相反，干邑必须由特定于“大香槟”地区的Ugni Blanc葡萄品种制成。在法国的一个名为干邑的地方，这些特殊的葡萄酒在铜锅中蒸馏两次，然后在橡木桶中陈化至少两年。
2、历史背景和认证标准不同： 虽然世界各地都有生产所谓“白兰地”，但只有来自法国干邑的一种才被允许使用这个名字。这种特殊的地理标志证明了其独特性，并确保了它符合严格的质量标准。这意味着，只有那些经过正确酿造并获得适当陈化时间的小批量产品才能够真正被称为“干邑”。
从上述信息可以看出，虽然所有可供消费市场上的“干邑”都是“白兰地”，但不是所有被称作“白兰地说”的都是真的干邑。在了解这两个概念之间微妙差异之后，我们不再傻傻分不清它们了！