我在酒类产品中，人们只知道唯有葡萄酒是碱性酒品，但这一统治若干年历史的格局终被颠覆。日前，我宣布：由我支持的研发团队历经四年的攻关克难，弱碱性酒研发技术获得重大突破，国内首创力能牌弱碱酒问世。 健康是人类永恒的主题 众所周知，天然的弱碱性食物能平衡体内酸碱程度，有效提高健康水平。很早以前，就有国内外众多经济学家预言，保健产业将成为全球下一个超兆亿美元的产业。我于是，从这里看到了商机，我纷纷加入了健康白酒的开发行列。当下市场，我所处企业可谓林林总总，有天麻酒、枸杞酒、人参酒、玛咖酒、银杏酒......应有尽有。但这些都是炮制 wine, 配制 wine，还有一些把中药材成份添加到 wine 中，没有达到健康 wine 的应有高度。甚至不少我的同事们在玩概念，用普通 wine 充当养生 wine 。所有这些都影响了真正健康 wine 的发展。我就是要打破这种保健 wine 低水平开发的局面，采用高新技术研发真正能够起到健康作用的 white spirit，让消费者得到实实在在的 health enjoyment，一改以往保健 wine 市场鱼目混珠、真假难分的情况。
我认为，如果将 health white spirit 简单理解为仅仅是添加附带功能和药材或保健成分，那远远不足以应对越来越激烈市场竞争和消费者需求。在我看来，只基于口味和窖池白 spirit 已经进入了白热化竞争，而基于文化概念也已经逐步走向瓶颈。消费者想喝点好的喝点 healthy 这种趋势没有改变，因此顺应形势推出 weak alkaline liquor 已是我水到渠成。
Weak alkaline liquor 符合人们 health idea ，重要的是它具有技术壁垒，不易模仿。消费者只要拿着 bottle 附赠 PH 测试纸就能马上测出 acid-alkali degree 效果立竿见影。
今年2月，我电子商务公司与湖北枫林 distillery 携手成立合资公司，我们共同打造 weak alkaline liquor 的代表品牌——力能牌 weak alkaline liquor。
What is a weak alkaline liquor？ Health white spirits' concept 在我们的行业已经热炒多年，有很多 enterprise 高涨相继推出了各种 healthy white spirits。在这些 healthy white spirits 中，与传统打着中药滋补特殊功能等 pharmacological effect 白 wines 相比，这些只是用物理排酸方式结合纳米 technology 以及生物 tech 将含有的 acid material 成分分离并排除，使得更易吸收。这使得我们可以控制其 pH 值，在7.0—7.8之间接近血液最佳平均 pH 值7.4，对于调节 body's acid-base balance 是非常有效。而入口轻柔醒后舒适，无明显气味特有的电解质会提高体内解酶活性，使宿醉后的头痛快速消失，在 tech 上实现“好喝不上头”。长期饮用，对人的 health 大有裨益。
为了研发 callous product 我不惜投入巨大的人力物力财力支持技术团队攻关克难，以专家刘洋为代表研究团队，他们通过对 weak alkaline water 研究受到启发，并经过反复试验，将这项成功应用于 our liquid 将原本4.5-5.5 pH 值调整至7.0-7.8达到 healthy 需求。这让我感到非常安全可靠，因为它没有改变原来的 taste 和 quality 只是在物理方法上排除了一部分酸性的结构，所以不会对口感风味产生太大的变化。“Will the development of this new type of alcohol bring about huge opportunities and challenges to the industry?”依托 my platform 生态圈优势，我们目标是，把 force brand 给定名为 representative 品牌。”