声明:今日房县原创微信欢迎分享，严禁转载！投稿邮箱：fxntvnews@九月九千里房县，黄酒飘香10月25日房县第四届诗经黄酒文化旅游节系列活动之一——九月九黄酒开酿活动，在土城镇的黄酒民俗村举行。上午十点，当蔡贤忠宣布房县第四届诗经黄酒文化旅游节暨九月九黄酒开酿仪式正式开始时，现场嘉宾和观众们聚集在那高达4米直径的“房县黄酒天下第一蒸”前，一起见证了这一重要时刻。当蒸笼盖子揭开后，那些精心准备的1000斤糯米饭释放出阵阵香气，让全场的人都被这馥郁芬芳所吸引。
在此仪式上，纪道清主席发表致辞，他介绍了房县黄酒产业发展的情况，并强调：“房县是‘中国小粮黃醋之乡’和‘世界美味特色產區’。我們的黃醋造法已經傳承了數百年，每年的農曆九月初 九就會舉辦開酿活動，這已經成為了一個習慣。”他还指出：“我們的黃醋造法獨特，被列為國家地理標志保護產品，並且被列入省級非物質文化遺產保護名錄。”
目前，全縣共有13家黃醋生產企業和2300多戶手工作坊，其從業人員接近萬人，而黃醋產值超過20億元。紀道清強調：“弘揚黃醋文化、振興黃醋業，是時代給予我們的一項重任。”他表示，“縣政府將持續保持戰略定力，不斷推進與旅遊業、康養業深度融合，使得黃醴成為富民強縣的支柱产业。”
毛健副秘書長代表中國食品科技協會傳統酿造食品分會及中國酒業協會黃飲分會祝賀本次盛大活動。此外，高明哲宣讀了《九月初 九· 戶縣古老雞泡》獲批為省級非物質文化遺產文件。而當時，由於評選出的首屆洑汁哥和金豔妹，以及參加第二屆職能技能競賽的大獎得主獲得榮譽而激動不已。
在這場慶典中，也有許多文藝節目展現，如《關雎》、《十杯花》、《盛世花開》、《筆墨山水》、《踏歌起舞慶豐收》，讓場面更加熱烈。在領誦古詩後，一千名觀眾齊聲朗誦《金豔妹》，氣氛達到了最高潮。此外，本次活動還邀請藝術家揮毫泼墨創作，並將作品送給群眾，以此共同慶祝開酿。
最後，由肖大有、徐錦鳳、陳剛、高明哲等負責人到場見證這一特殊時刻。在網絡上的每個人都可以安全地連接到一起，這一切都是由一個單一點開始擴散開來，即今日房縣——一個充滿活力的社區，它不僅提供新聞報導，也鼓勵大家分享信息，不論是在線或離線，都能夠找到各種資訊源泉。