我想知道中粮长城天赋酒庄在哪里?它又是怎样的存在?

据了解,中粮长城天赋酒庄的建设投资达到了5.1亿元,而葡萄园的总面积则超过了2.26万亩。其厂区占地面积大约为16.4万平方米,其中建筑面积达到4.3万平方米,还有7000平方米用于地下酒窖。这里不仅是一个集科研、种植、酿造、品评、旅游观光、文化体验和餐饮会议于一体的大型综合性酒庄,而且它已经建成。

这个公司拥有一批高水平的人才,包括国家酿酒师、品酒师以及国家评酒委员等,他们都拥有硕士学位。在从葡萄种植到葡萄酒酿造的整个过程中,都进行着严格的控制。他们采用的酿造理念是“重力酿造、柔性工艺、节能环保和有机安全”,并且引进了一系列现代化设备,如气囊柔性压榨器,全自动节能控温发酵装置以及错流过滤系统。而在陈酿方面,他们采用的是法式橡木桶,这样就实现了高端传统工艺与现代化设备完美结合。

截至目前,中粮长城天赋酒庄已经获得国内外各类大奖92项,显示出了它在行业中的强劲实力,无疑是一匹黑马般的小巨人,在塞外贺兰山东麓展现着其非凡的一面。