40年的漫长熟成，造就了都明多40年的无与伦比的深度与复杂度。也只有经过岁月的淘洗，一瓶威士忌才有可能闪耀出如此美丽的风采。

都明多品牌故事

18世纪，苏格兰被英格伦统一后，政府颁布酒税法，所有威士忌蒸馏动作都要课以重税；这对早已将威士忌当成生活一部分的苏格兰居民而言不仅难以接受也负担不起，于是纷纷带着蒸馏设备潜入山林河谷继续生产威士忌。位于苏格兰高地精华地带——斯佩赛「Glenlivet」河谷的都明多就是其中之一。

在劣质酒遍行、人们渴望品尝优质高地威士忌的当时，都明多成为苏格兰酒迷的最爱：都明多单一麦芽威士忌100%使用产自Glenlivet河谷的黄金麦芽，成就丰富多样的香气与口感；而在制造威士忌最重要的水质方面，都明多独一无二的选择用源自高山之巅、纯净不受污染的大自然泉水，为作品倾注鲜明的地理标志——冠绝斯佩赛产区柔软温和的小巧体型和轻盈流畅的情趣。

都明多酒厂于1965年成为合法蒸馏厂，为至今座落于斯佩赛心脏地带Glenlivet河谷的心脏所在地的一家传统酿造商，其产品已经走进世界各大知名酒店和专卖店，并且荣获了众家知名评测人的高度评价。

品尝笔记

色泽：金黄耀眼的大麦色。香气：综合水果与香甜的大麦气息，以及细致而成熟的情调。口感：引人入胜的是热带菠萝情调，与太妃糖和大麦绵滑柔细甜味交织，在层次分 明的情境中营造出一种超凡脱俗的小巧美学。而尾韵则是橡木桶带来的辛辣气息，与甜美甘草香气相互融合，让醇美咖啡、甘草、柠檬雪酪特质显得更加典雅优雅。

总结

Tomintoul 40Year Old Speyside Single Malt Scotch Whisky 是一个完美结合历史悠久与现代技术创新，是对传统蒸馏艺术最高级别尊崇的一种表达，它通过其独有的年代证明了时间对于任何事物都是最好的检验者，同时也是让我们能够真正理解并欣赏到这些珍贵液体精髓所蕴含意义的一个窗口。这是一款值得收藏并享用的极品稀缺宝藏，而你是否也有机会拥有这样一次亲密接触呢？