低碳啤酒南下，喝起绿色味道
11月25日，媒体传来消息：太阳能助力回收二氧化碳，一家创新元素产业的低碳啤酒厂获得了国发基金天使计划的投资。这家啤酒厂以其高雄在地文化特色和低碳绿色生产方式，成为少数获得天使计划补助的“传统产业”。
今天下午，在一场成果发表会上，国发会宣布，这个天使计划是行政院提振景气措施四大兴革之一，由国发基金匡列10亿元，在五年内协助300家以上创业团队及创新事业。自2013年底启动至今，该计划已经通过187家团队申请，核准金额达6.38亿元，其中民生文创休闲类项目最多达到65家。
那么，这些新创事业又包括哪些呢？除了潜水穿戴装置、远距医疗诊断系统和网络销售平台外，还有一个特别引人注目的是打狗啤酒，它是一款由酿酒师自创品牌的啤酒。这个位于高雄的酒厂不仅采用创新农业方法，而且在生产过程中还将二氧化碳回收并打入啤酒之中，以取代工业用二氧化碳。这项技术可提高二氧化碳回收率达65%，同时使用太阳能烧水酿造，更显得环保且具有话题性。
目前，这款打狗啤酒主要供热炒店、啤酒屋和酒吧等南部地区餐饮场所销售，每瓶售价80元，不仅价格适中，也因其独特制作工艺而受到顾客青睐。它正逐渐成为一种新的饮品选择，为消费者提供了一种既美味又环保的享受体验。
