在新西兰,PARITUA酒庄的成立是对品质与传统的致敬。2001年,美国《时代周刊》编辑布莱恩夫妇选择了霍克斯湾这一“宝藏级”产区,种植了70公顷的葡萄园。他们用心守护着每一株葡萄,每一次酿造过程中的细节,为的是创造出真正代表新西兰风土的葡萄酒。

20年后,在2021年12月18日,PARITUA酒庄举行了成立20周年暨柏瑞图酒业成立十周年新品发布及答谢会。在这个特别的日子里,我们不仅庆祝了一段历史,更见证了一场新的开始。作为中国首位新西兰霍克斯湾葡萄酒中国区专家、第四、六届葡萄酒盲品大赛评审梁扬在答谢会现场描述了他对霍克斯湾产区的一些深刻印象:“这里没有工业污染,不仅阳光充足,而且空气清新水源纯净,这一切都为酿造高质量美酒提供了最自然和优质的条件。”

从全区域有机种植到精确控制产量,从天然野生酵母发酵到橡木桶陈酿,每一个环节都是为了追求卓越。柏瑞图酒业董事长李存明说:“工作、事业成功,都取决于精诚团结和真诚的心。”这份坚持不懈和对品质的执着,是柏瑞图能获得英国皇室青睐并赢得消费者信任的关键。

在这次盛会上,与会嘉宾还共同见证了5款产品——格蕾丝长相思干白、斯帕柯长相思干白、斯帕柯霞多丽干白、黑金赤霞珠干红以及黑金品丽珠干红——进行首发。这5款产品均采用全新法国橡木桶(每个价格高达一万左右)进行陈酿,以保证每一瓶都能展现出最纯净无瑕的地道风味。

Mr. Bob Campbell,一位世界著名葡萄酒大师曾评价过:“新西兰产出的葡萄酒,无疑是世界上最高质量之一——其单价平均也居全球之冠。”柏瑞图将继续秉承“品味有机纯净,见证与众不同”的理念,为未来的岁月中奉献更多令人难忘的经历,让人们通过体验这些独特而又优雅的情感时刻,与我们一起走过时间的大河。

今天,我们不只是庆祝过去,而是在未来开启一个新的篇章。在这个故事里,没有任何事情是不可能发生,只要你相信,并且努力去做。你准备好了吗?让我们一起探索这片被誉为“世界最后一片未受工业污染净土”的土地,看看它如何以其独有的方式向我们展示它最美好的自我。